林福音眯着眼看着他笑，脣角一揚，“等着吧。”
皇甫瑾點頭，“好。”
大祭司見他們兩人說完了，忙又問：“林姑娘，豬下水也要留着”
他這樣問，林福音就知道黑水部落平時也是不喫或者是不會做牲畜的下水的。
其實不管是牛羊也好，還是野豬也好，出肉率根本不高，這牲畜的下水佔了不少的重量，全部扔了不但污染環境，也十分可惜的。
“當然要留着，對了別說野豬的下水了，你們喫的牛羊下水也能留着，只要處理好了，都非常好喫。”林福音一想到黑水部落這麼多人，每天吃了那麼多牛羊肉卻將牛羊的下水丟棄了，只覺得心裏一陣陣的疼。
大祭司聞言嘴角一抽，無奈的看着林福音，“其實我們也嘗試喫牛羊下水的，可那些東西實在是不好喫啊煮爛了後還有一股子騷臭味，實在不能下嚥，除非真的餓的要死了，否則誰喫那些啊”
林福音毫不留情的說道：“那是你們不會處理，這要是處理好了，味道很淡，也很好喫。等會你們就知道了”
其實有句她還沒說，這些牲畜的下水其實也十分營養，有的還有藥用價值，但和一個不懂這些的人說這個也沒必要了。
大祭司見她如此自信，只好吩咐擡着野豬去處理的人，讓他們將野豬下水也留着。
“大祭司，我聽你說你們種麥子的，那有面粉麼”處理豬下水需要面粉，她就詢問大祭司，因爲不確定黑水部落的人是不是將收穫的麥子磨成粉。
不過這回她運氣不錯，大祭司連連點頭，“我們有麥子粉，這就讓人拿過來。”
林福音聽慣了面粉，猛一聽他們說麥子粉還有些懵，等反應過來後，也暗自好笑，接着問道：“那大祭司你這邊有酒嗎不拘什麼酒都行。”
“有，我們只有果子酒”大祭司道。
果子酒就果子酒吧，林福音想。
總比沒有強。
接着又打聽有沒有醬油，八角，茴香，生薑，蒜這些香辛料。
八角茴香大祭司都不知道，醬油生薑是有的，還有一種樹上的葉子，可以去掉一些腥臊氣，但不能完全去掉腥臊氣。
林福音以爲那是香葉，還有一樣是花椒，這倒是讓林福音喜出望外了。
林福音都讓拿來她用。
她讓人拿着這些，親自來到了處理野豬下水的地方，指導着黑水部落的幾位老年婦女用面粉搓洗豬大腸和豬肚子這些。
至於心肺肝這些是不需要額外加工的，直接用大木盆裝着送到了大竈邊。
等豬下水都處理好了，也清洗好了後，林福音單獨用果子酒，香葉以及面粉醃製了一下豬肚子和豬大腸，豬小腸這些，然後就開始準備做殺豬菜了。
殺豬菜有一樣很要緊的就是酸菜，黑水部落的人自然不可能有酸菜。
不過大祭司說他們有醃製的蔓菁。
林福音當機立斷的決定用醃蔓菁替代酸菜了。
將醃蔓菁切成了細細的長條，生薑切成了片，又切了一大塊肥一點的肉切成了片，豬肝也特別拿出來切了一大海碗豬肝片，這些弄好好放在一邊備用。
接下來，她要制血豆腐了。
此時的新鮮的野豬血已經凝固了，林福音用菜刀將凝成塊的豬血切成幾個塊，然後讓人將大鐵鍋加熱了，裏面放了半鍋水，再將血塊放進熱水裏稍微煮了一下。
煮豬血的火候要掌握好，要是燒老了火，血塊上面就會有很多小孔，那就不好吃了。
火候正好煮出來的血豆腐口感嫩滑勁道，那纔是佳品。
黑水部那幾個幫林福音打下手的老婦人見血豆腐煮成了，連連稱奇。
就是大祭司也忍不住擠進來看着鍋裏一塊塊褐色嫩滑的血豆腐，“原來這牲畜的血還能做成這樣的今天老朽真是長見識了”
林福音就道：“所以，你們黑水部那些年可浪費了很多這樣的美味了。”
大祭司無奈的點頭，“是啊，我們黑水部的人見識還是淺薄了，浪費了不少食物啊老朽剛纔去看了一下林姑娘教他們處理的野豬大腸，小腸以及豬肚那樣弄了之後，確實沒什麼味道了。”
“所以我這也是在幫你們找喫的。”林福音一邊忙活一邊和大祭司說道：“我要是不教你們烹製食物，就算幫你們找到了各種喫食，你們不會做也是枉然。如此，大祭司還認爲我教不教你們烹製食物都無所謂嗎”
大祭司聞言臉色一紅，心裏暗道：這林姑娘可真是不一般，看她不急不躁，卻步步爲營，真是不好對付
但他也不會現在就給林福音什麼保證，只好打着哈哈應付過去了。
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林福音也不着急，反正好喫的大餐還沒做出來，她等得及。
血豆腐煮好後，林福音撈出幾大塊切成了小塊，然後將醃製好的豬大腸拿出一副來，切成小段小段的備用。
所有食材和調料準備好了後，林福音又切了一大塊豬板油熬油。
沒辦法，黑水部落的人根本不喫油，不管是豆油還是動物油都沒有。
豬油熬出來的香味兒飄散，惹的黑水部的小孩兒都圍在了大鐵鍋旁，他們小臉上滿是是美味的渴望，不停的吸着鼻子。
年紀更小的甚至已經吵鬧着要喫好喫的，被各自的家長抓回去打了一頓屁股。
豬油熬成了後，林福音將鍋裏的油渣用筷子夾出來，放進了陶碗裏遞給大祭司，“大祭司嚐嚐這油渣，很香很脆的。”
在孩子們羨慕的視線下，大祭司將陶碗接了過來，直接用手抓了一塊還燙着的油渣放進了嘴裏。
“唔”剛一入口，果真又香又脆，大祭司忍不住滿足的喟嘆了一聲。
林福音微微一笑，也不去問大祭司，低頭將薑絲和花椒放進了油鍋裏爆香。
要做這個“殺豬菜”其實很多調味料都沒有，自然
不可能做的那麼地道，再說這是野豬，還不是家養的黑豬，這“殺豬菜”的味道自然不會那麼地道。
不過林福音還是有自信，至少應付沒喫過多少美味的黑水部落的人是足夠了。
薑絲和花椒爆香後，林福音依次放了切好的肥肉，說是肥肉，其實野豬身上的肥肉不多，都是肥瘦相間的，只是這塊是林福音特意挑選的，肥多瘦少罷了。
肥肉入鍋微微翻炒了一下，焦出一些油花後，再放入了豬大腸翻炒，直到豬大腸變成了微黃色，再放入大半鍋子水進去煮。
