兩人說得正投機，小二便端來了廚房做的奶茶，還冒着熱氣。
這天氣，冒着熱氣的糖水實在讓人不大想喝。
知府千金只喝了一口，便皺了皺眉頭沒再喝了。
賈小姐也是如此，臉色不大好看：“怎麼是這個味道？還是熱的？”
小二只覺得委屈：“這時節若放井裏冰着，得需不少時候，怕小姐等不及，只能先端上來了。”
可這不僅是溫度不對，味道也不對。
賈玲玲將小二趕出去，才衝顏知歡道：“我同意你的提議，不過你得告訴我，方纔奶茶裏冰冰涼涼的那些什麼做？”
她喝過井水裏鎮過的甜湯，都不會有那種冰渣子，所以她想知道顏知歡怎麼做到的。
顏知歡卻道：“這是我的獨門祕密，不告訴旁人噢！”
“若是如此，往後售賣的奶茶要如何做？”
“這就是我的第二個條件了。”顏知歡示意阿婉上前，“這是我的姐妹阿婉，她知道怎麼製作奶茶和冰塊，以後這些全部由她指導製作。”
還留了這一手！
賈玲玲有些不悅：“你倒是會精打細算。”
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“我本是想與你合夥開個茶樓，奈何你已經有一個了，那我就只能這麼半道入夥兒了。”顏知歡輕嘆。
她這可不算精打細算了，如果再計較一點，她還得問賈玲玲要一份阿婉的工錢。
不過就算簽訂了這些協議，賈玲玲也是穩賺不虧的，所以最後還是答應了。
顏知歡拿出早已準備好的協議，一式三份，兩人先簽字畫押。
“還有一份給公證人，不如我們現在去衙門找知府大人做個公證吧？”
敲個公章，更多保障。
雖然麻煩了些，賈玲玲還是應了，由知府千金帶路，幾人一起去衙門尋知府。
等最後簽訂完協議，顏知歡才笑道：“明日就可以先售賣奶茶了，我給你聯繫人送荔枝來。”
這荔枝的第一波銷路，不就打開了嘛！
此地的知府姓蘇，是個精神矍鑠的老頭，留着一撮順滑的長鬍子，舉止投足之間盡見瀟灑。
辦完了公事，蘇知府就派人把顏知歡請了回去。
“聽小女說姑娘用荔枝做出了一樣新鮮喫食，很是美味，不知老夫可有幸能嚐嚐？”蘇知府開門見山的問了。
顏知歡點頭：“自然，只是現下手邊沒有原料了，得回客棧去做纔行。”
“正好、正好，老夫坐了一上午了，也打算出去走走，那便一道去。”
蘇知府爽朗的笑着，還不忘招呼蘇小姐一起。
爲了幾口喫的便這樣急迫，她相信這是個資深喫貨了。
進了客棧，小二便熟練的迎了上來：“蘇大人來了？今兒可要試試新菜色？”
“今兒不試了，你們且忙去！”蘇知府擺手把人打發走。
這還真是個飯館常客哎！
回到了小院子，顏知歡讓遲冷月陪着蘇知府坐會兒，才拉了阿婉去廚房準備奶茶。
好在原材料充足，重新做起來也不廢多少功夫。
奶茶做好，端給蘇知府品嚐。
顏知歡在一旁介紹：“大人先嚐嘗看這一款，甜味和奶味比較淡，茶味要稍微濃一些。”
“我不喜歡喝茶。”蘇知府皺了皺眉頭，卻還是端起來喝了一口。
只一口，眉頭便舒展開，驚訝的瞪了瞪眼睛：“不錯！”
他又喝了幾口，才覺得舒暢了：“奇思妙想，果真好喝！只是這裏面加了冰塊，過於奢侈了。”
顏知歡神祕的笑道：“我會製冰，祖傳祕方，並不費事，大人再嚐嚐這些。”
“好。”蘇知府將其他的一一嘗過，做了總結，“味道確實新奇，裏面的冰塊也是關鍵，只是喝多了也膩味，若能多研製些口味便不錯。還有這個，我喝着感覺與其他不同，口感更勝一籌。”
他特意點出來的那一杯，是後來顏知歡參考了調酒的手法，使勁搖晃過的。牛奶經過高速搖晃，已經起了綿密的奶沫，喝起來自然感覺不同些。
顏知歡將方法介紹了一下，又道：“做喫食我也是不懂，就誤打誤撞罷了，倒是想法多。”
“有想法好！”蘇知府讚歎。
正說着，星河端着一竹匾進來：“小姐，荔枝爛了好多。”
這些荔枝放在太陽底下曬了好幾天了，有不少開始散發出酒糟味、流出汁水，看起來是沒曬成功。
“你曬它們做什麼？”蘇知府湊過去看，挑挑揀揀拿了幾粒好些的，心疼道：“這多好的荔枝，都被糟蹋了！”
浪費喫食，在喫貨眼裏就是天理不容的事，顯然蘇知府是已經有些生氣了。
顏知歡就是沒想到會失敗得這麼徹底，訕笑着道：“我是想把它們曬成果乾，這樣也好儲存，更能方便運輸。”
“荔枝的美味在於剝開粗糙的外殼，看到裏面瑩白如玉的果肉，咬一口汁水豐盈，你把它曬成果乾便沒有那般口感了！”
蘇知府不滿的皺眉，他是沒想到還有人會有這種想法。
這曬了幾日的荔枝，不是壞了就是癟了，褪去了鮮紅的顏色，一個個像是一坨泥疙瘩，那能好喫？
他隨手捏了一個，那殼曬過以後薄弱易脆，裏面的果肉也變成一坨黑色，黏在果核上。他將果肉撕扯下來，放到嘴裏一嘗，倒是覺得驚喜。
“倒是別有一番風味。”
顏知歡也挑了個好的剝開，荔枝還沒完全曬好，果肉是半乾不溼的狀態，不過喫起來口感還行，比新鮮的要甜很多。
若是能沒有壞的，那就好了。
顏知歡輕嘆：“我也不知要如何做果乾，試一試罷了。若成了，嶺南的荔枝便都可以做成果乾，賣到各地去，每年也就不用白白看着果子爛在枝頭了。”
“這種好東西，要是叫都城裏那羣人知道了，說不得要爭先恐後來這裏。”
“您多慮了。”
不是所有人都跟你一樣是喫貨好嗎！
她笑了笑：“荔枝幹還可以煲湯，不過我不會做飯。聽聞大人善廚，我們家阿婉也是個手腳利落的，不如大人指導一下她？”.七
“你算盤打得好，腦袋就那麼一想，就想讓老夫收個徒弟。”蘇知府也對她無語了。
他因喜歡各種美食，所以也會自己研究，久而久之對庖廚之事也尤爲擅長了。這算是自學成才，做喫的只是一種興趣，他又不是個廚子，還談什麼收徒呢！
“荔枝燉蛋、荔枝燉雞、荔枝排骨湯……大人可嘗試過嗎？”
“這……”蘇知府下意識舔了下嘴脣。
怎麼說呢，荔枝本來已經那麼好吃了，他完全沒有想法把它再加工。但是現在聽別人這麼一提，頓時又覺得可行。
顏知歡抓緊勸道：“咱們這麼就用新鮮荔枝做，那可是一等一的美味！”
“行了，就讓她跟着老夫吧！再把那小子也給老夫，打個下手。”
蘇知府最終還是妥協在美食下。
