沈悅睡到日頭偏高才醒，睜眼就問：“今兒鋪子咋樣？”
墨情在簾外回話：“詩畫一早去了，說新點心試出來了。”
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“哪個新點心？”她懶洋洋撐起身子。
“叫‘貓趣酥·金絲卷’，芝麻餡的，說是按您前兒說豆沙包要多燜一刻鐘那法子，火候調了三回才定下來。”
沈悅一聽就笑了：“她還挺會用我這話。”
洗漱完喝了半碗粥，她披了件薄褙子就要出門，“我得去瞧瞧，別賣得太好，回頭不夠賣讓人罵街。”
轎子剛擡到點心鋪門口，還沒落穩，就聽見裏頭鬧哄哄的。
“再來兩個金絲卷！給我娃帶回去！”
“哎喲這香的，我站這兒聞了半盞茶了！”
“老闆娘，能先給我嗎？我給雙倍錢！”
沈悅掀開轎簾，腳剛落地，就被眼前的長隊驚住。隊伍從鋪子裏排到了街口，幾個夥計滿頭是汗地遞點心、收銅板，算盤打得啪啪響。
她皺眉：“這麼多人？沒出事吧？”
迎出來的詩畫笑得眼睛都彎了：“主子來得巧，今兒‘金絲卷’剛出爐第三爐，前兩爐一個時辰就搶空了。現在排隊的都是衝着這個來的。”
“真這麼好吃？”沈悅挑眉。
“您嚐嚐就知道了。”詩畫從夥計手裏接過油紙包，打開一角，“剛出鍋的，酥皮還冒着熱氣。”
沈悅拈起一塊咬了一口，芝麻香氣立刻在嘴裏炸開，酥皮層層疊疊，脆而不硬，內餡甜度剛好，不齁不膩。
她點點頭：“行，這玩意兒能打。”
詩畫樂了：“不止能打，街坊都傳開了。東街王婆子帶着孫女來買了五份，說回家當夜宵；西市趙掌櫃直接訂了二十個，說要請客用。”
“庫存還有多少？”
“只剩八十份了，後廚正趕着做第四爐。”
沈悅往鋪子裏掃了一眼，蒸籠摞得老高，白霧騰騰往上冒，夥計端着托盤來回穿梭，連擦桌子的老媽子都在幫着打包。
她站在檐下，看着陽光照在熱氣上，人影晃動，笑聲不斷，銅板落進錢匣的聲音清脆得很。
嘴角不知不覺翹了起來。
詩畫湊近道：“主子，要不要進去坐坐？給您留了軟凳。”
“不了。”沈悅擺擺手，“我就站這兒看看。”
她看着一個穿紅襖的小丫頭踮腳遞錢，拿到點心後蹦蹦跳跳跑開，邊跑邊啃，臉上全是滿足。
心裏忽然鬆了一下。
前世她被人算計得喘不過氣，嫁妝被吞、名聲被毀，連口安心飯都吃不上。如今她啥也沒幹，就是睡睡覺、吃吃點心，日子反倒越過越亮堂。
還是這幫丫鬟靠得住。
她轉頭看詩畫：“你做得很好，繼續保持。”
詩畫一愣，隨即低頭笑了：“都是主子指導得好。”
“我啥都沒幹，光嘴饞。”
“可您嘴饞得有道理。”詩畫認真道，“您說豆沙包要多燜一刻鐘，我們就琢磨火候；您說芝麻醬拌面太乾，我們就試油量比例。這些小話聽着隨便，可攢一塊兒，就成了新點心的底子。”
沈悅怔了怔。
她哪記得自己說過這些？不過是隨口一提，吃完就忘的事。
沒想到有人全記着，還拿去當寶貝一樣研究。
她忽然想起小時候偷溜廚房，想吃剛炸好的糖糕，被管事嬤嬤攔住。那時候詩畫還在母親身邊當差，悄悄塞給她一塊，還說：“趁熱吃，涼了就不好吃了。”
原來她不是一直這樣被人護着的。
只是以前沒察覺。
她笑了笑：“明兒我帶王爺來嚐嚐。”
詩畫眼睛一亮：“真的？那我今晚就得盯着後廚，不能出半點岔子。”
“他愛吃鹹口，你準備個椒鹽餡的也成。”
“有有有！”詩畫忙點頭，“我還試了個‘金絲卷·雙拼版’，一半芝麻一半椒鹽，就等您點頭上架呢。”
“上吧。”沈悅揮揮手，“反正現在誰來了都說好，不怕砸招牌。”
她說完轉身登轎。
臨上轎前又回頭：“對了，分紅的事月底算，這次多加一成，讓大家都高興高興。”
詩畫站在原地，目送轎子走遠，回頭就衝後廚喊：“加料！加量！明天靖王要來試吃——咱們得拿出看家本事！”
夥計們一聽，幹勁更足了。揉面的揉面，刷油的刷油，連燒火的老李頭都把菸袋鍋子一扔，親自上竈控火候。
沈悅坐在轎子裏，靠着軟墊，閉着眼。
耳邊還回蕩着街上熱鬧的聲音。
她沒說話，但心裏透亮。
這日子，才算真正穩了。
詩畫回到鋪子，翻開賬本記了一筆：
“金絲卷首日銷量三百二十份，收入四兩六錢七分。”
寫完合上本子，她摸了摸袖口裏藏着的一小塊金絲卷——那是她偷偷留的，一口都沒捨得吃。
等晚上回府，她要擺在沈悅案頭。
讓她知道，她隨口一句話，真能變成滿街飄香的好東西。
轎子穿過兩條街，拐進王府巷口。
沈悅睜開眼，看見門前石獅子已經到了。
她理了理衣袖，準備下車。
轎伕剛放下踏板，門房就迎上來：“主子，王爺剛回來，在廳裏等您呢。”
“哦？”沈悅挑眉，“這麼早？”
“說是聽說您出門了，特意等您回來。”
她笑了笑：“行，我這就去。”
剛邁下轎，風吹起裙角，她順手按了按。
腦子裏卻還在想那句——
“都是主子指導得好。”
她其實啥都沒教。
可她們願意把功勞推給她，讓她舒舒服服當個“躺贏”的主子。
挺好。
她擡腳往廳裏走，遠遠就看見秦淮坐在案前翻文書。
聽見腳步聲，他擡頭看了過來。
沈悅揚了揚下巴：“幹嘛？等我幹啥？”
秦淮放下筆：“聽說你去鋪子了？”
“嗯，新點心火了。”
“哪種？”
“叫‘貓趣酥·金絲卷’，芝麻餡的，你要不要嚐嚐？”
秦淮頓了頓：“你帶回來了？”
“沒有。”沈悅咧嘴一笑，“但我明天帶你去吃。”