第二百零一章挖野蔥和羊肚菌
上山的路還算好走,還遇見不少村裏人,甚至路上一些看不出來的小山包前都插着紙燭。
周萬山給了小滿一包煙花,邊走邊給她放,因為路上太多荊棘叢和雜草,小滿走得太過艱難,後半段路都是周萬山和周水林輪流抱着她的。
南方山多,他們縣城處於不南不北的位置哦,村子更是一半山坡一半平原,用了兩三個小時爬上山頂看到一望無際的平原後心境都不由自主的變得開闊了。
趴在周萬山肩頭睡着了的小滿也被叫醒,她穿着毛茸茸的衣服帶着兔毛的帽子,把小臉遮得嚴嚴實實,周萬山還讓林婉銀給她做了個簡單的小口罩遮住臉,只露出一雙黑葡-萄似的大眼睛,眨巴眨巴地盯着這壯闊的景象。
山頂風大,雖然海拔不算高,但是樹木草叢上能看到明顯的一層積雪。
他們短暫的歇了一會兒,又跟着周嬸子繼續前進。
要不是周嬸子帶他們上山,怕是再過幾年就完全找不到路了。
中午十二點終於到達了目的地。
一大塊被野草籠住的小土坡。
期間因為走錯了一次路耽擱了一個多小時。
他們早上吃得飽但是這一路走來早就餓了,周萬山和周水林把野草地清理了一塊出來,然後擦燃了火柴搭了個柴火堆。
“先吃飯吧,都餓了。”周嬸子鋪上幾塊舊布在男人搬來的大石頭上,“婉銀小滿,快來歇一下。奶奶給小滿帶了大雞腿!”
小滿一聽到吃的眼睛都亮了,這一路她不吵不鬧,還時不時格外貼心的鼓勵大家加油,聽得人心軟軟的。
周嬸子從周水林揹着的揹簍裏拿出兩個很大的鋁飯盒,裏頭裝着滿滿的菜和肉,另外一個油紙包裝着幾個大饅頭和肉包子。
周萬山看到後哭笑不得:“嬸子你這也拿的太多了吧?辛苦水林哥了。”
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“這不是中午得在山上吃回不去,特意多拿點,p怕你們吃不飽。”周嬸子直接用筷子串起饅頭在火上烤着,鋁飯盒放在火堆邊熱着飯菜。
周萬山用木棍挑開了一叢荊棘把揹簍放下,無意間卻發現了野草叢裏數不清的野蔥。
“剛好就地取材,這蔥洗乾淨直接能下饅頭了。”
周萬山拿出三個鋁飯盒,和周嬸子裝得差不多,不過他沒帶菜,都是帶的一些方便的肉餅和能下着肉餅吃的菌子醬。
“嬸子,水林哥,婉銀也給你們準備了一份,這裏頭包的豬肉餡,昨晚就做好了。”
吃了一頓豐盛的午飯,火堆燃燒得正旺驅散了寒意,除了風大點其他都挺好方便。
飯菜不能久放,下着饅頭肉餅吃完,周萬山和周水林清理了一下“小山坡”的雜草。
以前的人都是土葬,死後直接埋進土裏,任由每年的野草遍佈叢生。
周萬山畢竟是隔了兩輩子,他對父母的記憶已經很模糊了,只記得小時候父母很疼他,他也是有過一段很幸福的童年的。
周嬸子的記憶比他們都要好,也知道這些墳墓裏的人的身份,一一給幾個小輩介紹。
上香跪拜磕頭,周萬山他們照做,小滿也跟着跪下來每個人磕三個頭。
聽周嬸子在一邊絮絮叨叨的訴說以前的事兒,周萬山眼前似乎出現了那些曾經的日子,那些記憶裏模糊的臉。
半個小時後,祭奠完的幾人開始挖起野蔥和野菜。
“小滿,用棍子撬旁邊的土,稍微加把勁,對就這樣……撬起來,起來了,把泥甩一甩,放到這一堆……”
周萬山教會女兒後任由她跟着林婉銀和周嬸子一起挖野蔥,他在周圍找了一圈,竟然還找到幾朵羊肚菌。
長在枯木旁邊的草縫裏,要不是偶然看到還真不容易發現。
周萬山用棍子全部摘了,又在附近找到了好幾朵。
再深的林子裏肯定還有,但是雜草很茂密,也不敢再進去。
他捧着棕褐色的菌子回去,這還是小滿第一次看到這種樣子的菌子,好奇的摸來摸去,周萬山直接給了她一朵,並把自己知道的知識全部給她科普了一遍,就連周嬸子和周水林他們都聽得津津有味。
“那我們回去放在雞湯裏一起吃好不好?”
“這次燉了豬肚,爸爸給你燉個排骨湯好不好?家裏還剩下幾斤排骨,小朋友吃了排骨,骨骼才能發育得更好。”
周萬山的手藝他們都是知道的,周嬸子立刻喊話:“我們再找一點,晚上我和林子也把你大伯帶去也蹭頓飯。”
於是幾人在草叢裏找起菌子來。
下山的時候沿着原路返回,還發現了許多上山時沒看到的野菜,收穫頗豐的回去了。
野蔥和薺菜還有一大捧清明菜由林婉銀和周嬸子還有小滿洗乾淨,周萬山特意給他們燒了熱水摻在冷水裏一起洗,周水林回家去叫大伯了,周萬山在廚房砍排骨。
羊肚菌本來就很乾淨,沖洗之後晾在一邊,周萬山把排骨焯水撈起來,有拿了幾個羊肚菌切成絲打算蒸蛋。
晚飯吃的羊肚菌燉排骨,羊肚菌蒸蛋,因為羊肚菌太少,周萬山也沒放多少排骨,一人只有一小碗的樣子,加上中午剩下的豬肚雞湯一人也能喝上半碗,剛好全部解決了。
另外烙了二十多張野蔥豬肉餅,煮了好幾十個野蔥豬肉餃,薺菜用來炒了個蛋,清明菜更是蒸熟切碎加在糯米粉和面粉裏做了清明糰子,糯唧唧的帶着清香很解膩。
周萬山端上桌的時候,滿桌都擺着菜,說笑間吃了不少。
沒吃完的還讓大伯他們帶了一些回去。
已經是正月初六了,天氣一天比一天晴。
初十大中午在院子門口看到趙俊傑和趙薇薇二人的時候周萬山竟然莫名的覺得很平靜。
似乎對他們出現在這裏絲毫不稀奇。
“周哥!想死我了!嫂子在家嗎?小滿呢?我和薇薇回老家上了墳就回縣城了,這個年過得冷冷清清的,我也早就想來找你們,結果薇薇說不要打擾你們的好,這才拖到現在。”
他兩只手拎着東西背上還揹着一個很大的包,趙薇薇兩只手也不得空,不知道帶了些啥。
“快進來,咋帶這麼多?都帶的些啥?”


