九月初六。
一萬餘斤的葵瓜子，經過分批剝粒、熬煮、晾曬、包裝，終於全都加工完成。
林寶初來廠子驗收，隨手抓了一把瓜子就喫。
用熬煮、晾曬的法子做出來的葵瓜子更加入味。
但若想要達到炒制那樣的脆殼程度，就必須曬足日子。
所以，在曬瓜子的這個步驟上，花了整個過程一半的時間。
幸好，八九月的太陽足夠烈，這批葵瓜子的口感非常好！
“很好，這一個月來，辛苦大家了。”
林寶初驗收結束，拿過簽到本，準備發工錢。
這批葵瓜子種得少，活兒一個月就幹完了。
拿了工錢，按理說，大夥兒從明日開始就不用過來了，但林寶初還有一事想請工人們幫忙。
“其實我還有個事兒想請大家幫忙，可能會耽誤大家兩日的時間。”
林寶初帶着一絲歉意，繼續說：“但這兩日，我會另外付給大家五十文的工錢。”
“若是各位家中無急事，可否再幹兩天活兒？”
她的口氣這般客氣，工人們受寵若驚。
“小夫人有事兒您直接吩咐就成，我們都有空。”
“那…大家再幫我做一批月餅吧。”林寶初看着衆人。
“月餅？”
工人們面面相覷，大家誰都不知道月餅是什麼餅。
“月餅是啥？”
“月餅是月圓節要喫的一種喫食，馬上到月圓節了，時間緊，所以我纔想請大家一起幫忙。”
雖然臨時派活的做法不太好，可林寶初也沒有別的法子了。
葵瓜子加工廠，有人手、有廚具、有完整的流水線，是她目前能找到的，最合適的人選和地方。
“做喫的啊，那成啊，咱們不就是做喫的嘛。”
大夥兒還以爲啥事兒呢。
“我得空，這活兒我幹！”
“我也幹、我也幹……”
不管是爲了什麼，幹兩天活就有五十文錢拿。
在廠裏幹一個月纔有兩錢半的月銀，他們就是有再重要的事兒，都得往後推推。
“好，那一會兒我就讓人把原料送來，咱們明日一早就開工！”
林寶初把這個月的工錢給大夥發下去了，順便把做月餅的五十文也一起發了。
讓大家更安心。
發完工錢，林寶初就讓大家回去了。
回去休息半日，明天再來做月餅，她也需要時間去準備東西。
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今年時間太緊，什麼五仁、冬瓜、蛋黃、鮮肉餡兒的月餅，林寶初做不出來。
而且食材欠缺，想做也做不了。
她只能挑些簡單的來做，豆沙餡、紫薯陷、芋泥餡，還有花生芝麻餡兒倒是可以做。
林寶初到城裏的雜貨鋪訂了批貨，面粉、紅豆、花生芝麻啥的。
“小夫人，這是要做啥呀，買這麼多？”
老闆一邊給她裝貨，一邊笑眯眯地問。
林寶初很少來他店裏買東西，她自己地裏的東西就多得喫不完，哪會來找他買？
今兒怎麼一下子買那麼多。
林寶初笑應道：“沒什麼，就是做幾個餅喫。”
她把錢付了之後，又說：“掌櫃的，我把貨單留給你，你有空再幫我裝貨吧，現在先幫我把紅豆送到廠子，我還要泡豆子呢。”
紅豆泡一晚上，明日上鍋蒸的時候容易熟。
老闆接過單子看了一眼，就把單子摺好，收到衣襟裏。
“孩兒他娘，快來幫忙送貨……”
林寶初跟雜貨鋪夫妻倆一起，扶着獨輪小推車，把紅豆運到廠子裏去。
廠裏沒人，雜貨鋪家的娘子見林寶初一人忙活不過來，索性就留下幫她把豆子全都泡上，纔回去。
翌日一早。
“相公，我先去做月餅了，早飯你自己解決吧。”
林寶初一大早的，起牀洗漱完就匆匆出門了。
一會兒在街上，她隨便買了個包子墊墊就行。
沈戟得忙着生意，葡萄、瓜子、糖果接連發貨，他也是忙得腳不沾地，沒辦法跟她一起去。
扶貧小隊則是在幫忙搭戲臺子，也忙不過來。
她只能一個人過去。
廠裏，工人們全都到了。
“好，大家就按照自己原來的位置，該燒火燒火，會揉面的到這邊來。”
