第247章 一桌好菜

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成森摸着自己用了四十餘載的粗糙臉頰,裝傻似的嘿嘿笑:

“東家,這家店就在小巷前頭,馬車過不去,還得勞煩東家下車走一段。”

顧非晚正好坐着有些氣悶,聞言很利落的跳下馬車:

“你前頭帶路,我跟着便是。”

成森彷彿是怕顧非晚再問,一路上不停的說着這條巷子的故事:

“東家有所不知,這條巷子裏住的大都是老弱婦孺,家裏的男人都從軍去了,剩下他們在家中伸長了脖子盼着,祖墳冒青煙的,能掙個軍功回來,去衙門換了銀子和差事,日子就能往好了過,但我在青山城活了四十多年,這裏也沒聽說出幾個軍官,倒是時常聽說誰家男兒已經十來載未歸家,也沒個信遞迴家,生死未卜啊!”

顧非晚沉默不語,底層老百姓需要從軍才能養活家裏的,大都是貧困之極,又沒有土地的人家,

但凡有一條活路,都想着上伺候老孃老父,下養育兒女成堆,中間摟着媳婦熱炕頭。

但邊關總要人守,人哪怕從軍時再害怕,一旦上了戰場,對上了敵人,也就紅着眼只管朝前衝殺,生死什麼的,哪裏來得及考慮?

只是苦了家中等候的年邁父母,和嗷嗷待哺的幼兒,以及獨守空房,還要挑起一家老小生計的媳婦。

“不過,兩年前,大將軍來過青山城後,這裏的軍屬就好過很多了,不光每旬有人來家看望,衙門還登記了六十歲以上的老人,和三歲以下的孩童,按人頭每月都可以從衙門領到糧食。”

顧非晚聽到這裏,問道:“就是那時候,成大掌櫃和大將軍有了交情吧?”

成森嘿嘿一笑:“小的哪敢高攀大將軍?只不過是聽大將軍吩咐辦事而已!”

“夫人請看,前頭就是喫飯的地方了!”成森疾走兩步,向前拍起了門:

“王家的,貴客來了!”

顧非晚立在門前,仔細打量過後,心中有些驚訝,

這裏明明就是民宅,且是小門小戶,門口連塊匾都沒有,哪裏能是喫飯的酒肆?

就在顧非晚疑惑時,木門“咯吱”一聲打開,露出一個女孩的臉龐,看見成森,一臉歡喜:

“是成老闆來了,快請進!”

成森邁進門,將木門開到最大:“東家,這裏就是我說的喫飯地方了!”

顧非晚進了院子,就見一位婦人繫着圍裙,正在院子的茅草棚下忙碌,

“這就是成老闆的貴客吧?長得真是俊俏!”婦人甩了甩手,熱情的打起招呼,

顧非晚不着痕跡的打量了一番,婦人瞧着五十來歲,頭髮已經白了一大半,少許黑絲夾雜其中,倒顯得扎眼,雖然一臉滄桑,但周身收拾得很是利落,就是衣服上的補丁都縫得整整齊齊,一個線頭都沒有。

成森清咳了一聲:“你忙你的,我們肚子都有些餓了!”

婦人連忙答應:“早就準備好了,就等貴客到了上菜呢!”

成森像是常來這裏,熟門熟路的從廂房搬出桌椅:

“東家,就在院子裏用飯吧?這裏敞亮!”

顧非晚瞧了瞧院子,伸手一指:“就在那裏吧,頭頂上有茅草擋着,也涼快!”

成森應下,麻利的搬好桌椅,開門的小姑娘拿了抹布,將桌椅全都抹了一遍:“夫人,都乾淨了,可以坐了!”

青霜上前一步,從袖中掏出潔白的手帕,在桌椅上抹了一遍,見帕子還是白的,才朝顧非晚說道:

“姑娘坐吧。”

小姑娘看得目瞪口呆,眼睛直直的盯着青霜手裏的帕子,

青霜見狀,揮了揮帕子:“你想要這個?”

小姑娘雙眼一亮,剛想說話,卻被婦人從後頭拍了一腦袋:

“沒規矩!還不快給客人倒茶!”

小姑娘扁了扁嘴,不情不願的進了屋,

婦人賠着笑:“客人莫怪,咱們小門小戶的,沒見識,家裏丫頭眼皮子淺,回頭我定教訓她!”

顧非晚擺擺手:“無妨的,還是孩子,見了好看的東西自然喜歡,本也不是什麼好東西,回頭讓青霜留下兩條給姑娘玩兒。”

婦人倒是沒拒絕,只是千恩萬謝,彷彿得了什麼寶貝一樣。

片刻後,菜上桌了,

一盆滷好的牛肉,切得厚薄均勻,旁邊放着蘸水,光聞一下,一股鮮辣直衝腦門。

一盆清湯羊肉,上面浮油撇得乾乾淨淨,湯色鮮亮,出鍋前撒的一把青蒜,更讓香味四溢。

一只烤得油光發亮的雞,看着和普通烤雞差不多,但剛端上來就有一股奇異的香味散開。

一盆清炒的蕪菜,碧綠佑人,還有一盆山藥炒黑木耳,點綴了紅辣椒,色香味全有了,

另擺了兩盆炸的果子,顧非晚倒是認不出來。

青霜爲難的看着桌上,嘀咕道:“誰家用這麼大的盆裝菜?”

婦人聞聲連忙解釋:“姑娘有所不知,咱們西蜀這裏,講究的就是量大管飽,盤子太小,都不夠一人喫的!”

青霜剛想再說,就被顧非晚制止:“我瞧着挺好的,道道看着普通,但細看卻是花了心思的,又是成大掌櫃推薦的,想來不會錯,青霜替我夾菜。”

成森側着身坐下:“東家好眼力,這些喫食看着尋常,但整個青山城,也就這家能做出這個味道!”

顧非晚先嚐了蕪菜,點頭道:“火候正好,清脆爽口。”

婦人見客人開始用飯,遂拉着小丫頭避到了廂房。

“娘,我也好久沒喫肉了!”廂房裏傳來小丫頭的埋怨聲,

但很快就沒了聲音,想必是讓婦人噤了聲。

顧非晚每道菜都嚐了個遍,連連稱好:“果然不錯,和我往常用的大有不同,這些菜單獨一份,都能讓人喫下一大碗飯!”

成森笑道:“東家說得不錯,這些都極下飯,又都管飽,喫起來很是過癮!”

桌上的飯菜量大,顧非晚吃了十分飽,見還剩下許多,就朝青霜說道:

“你也坐下喫,不用管我!”

青霜不是個拘謹的性子,聽顧非晚這麼一說,落落大方的坐下,重新拿了筷子,喫得歡快。

成森的胃口大,顧非晚放了筷子,他喫得就更歡了,

一番大快朵頤,他才放了筷子,滿足地長嘆一聲:

“若天天能這麼喫,人生無憾啊!”

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