又一年年關將至，林寶初讓人從養雞場裏給她抓了三十只雞到縣衙來。
縣衙伙房的人幫她把雞都宰了，又拔了毛。
她只取雞胸肉和雞腿肉，伙房要了中翅，一只雞所剩的部分就不多了。
“小夫人，這些怎麼辦？”
林寶初看着取肉之後，只剩下翅根和背部肉的雞骨架。
遲疑地說：“要不，今晚給幹活的工人熬個雞湯吧？”
說完，她換了副肯定的語氣。
“就給工人熬雞湯吧，我個人再贊助十只雞，讓周舵帶人去抓。”
“好，那等會兒周掌事來喫午飯，我告訴他。”
周舵住在工地，爲了方便，早飯和晚飯他就在工地的伙房喫。
只有午飯會回到縣衙來喫。
縣衙的伙食比工地好些，中午回來他偶爾還會忙一忙縣衙裏的事務，做一做彙報什麼的。
林寶初不耽誤伙房的人做午飯，她跑了兩次，才把那些雞肉全都拿回後院。
沈戟的探山任務已完成，剩下開山的事兒就交給村民。
他總算得閒，可以日日黏着林寶初了。
纔去方家拿個罈子回來的功夫，就看到林寶初在後院忙活起來了。
“相公，罈子拿回來了？”
林寶初坐着，面前放了一面砧板，正在把那些雞肉切成肉丁。
“把罈子洗乾淨，放着晾晾，我準備做辣椒醬了。”
她宰殺那麼多只雞，取了肉多的部分，就是爲了做辣椒醬。
這一次，林寶初打算做雞肉臊子。
沈戟回廚房打水，“怎麼做這麼多？”
林寶初回應：“給大家做年貨啊，順便多做兩壇給你哥哥送去。”
她還有事兒要求沈琅幫忙呢，能不巴結着點嗎？
扶貧小隊的年貨也該換一換口味了。
今年因爲馳援池州府的事情，豬場裏的豬不夠殺，今冬是做不了臘肉了。
林寶初只能給他們換辣椒醬。
兩人在縣衙後廚待了一整天，切雞肉、炸雞肉，磨辣椒粉，剝蒜、搗姜、炸花生米……
所有的工序，林寶初都親自動手。
沈戟則在一旁給她打下手。
忙到下午，辣椒醬才正式上鍋熬煮。
辣椒醬小火慢熬，把辣椒和雞肉臊子的味道融爲一體，迸發出獨特的香味。
飄香整條豐耕縣的大街，激得街上百姓們都流口水了。
他們知道，縣衙的小夫人又在做好喫的了。
家裏的竈都被辣椒醬佔領了，林寶初做不了飯，沈戟只能去伙房打了兩份飯菜。
“相公，來試試鹹淡。”
鍋裏的辣椒醬還熱着，林寶初就忍不住招呼沈戟來試喫。
兩人一人一小勺，把辣椒醬碼在飯上。
“怎麼樣？”
林寶初前世喫過很多類似的辣椒醬，與之味道最相近的，是某乾媽。
或許是某乾媽留給她的印象太深刻，她總感覺自己做的差點意思。
不知道沈戟喫着感覺如何？
沈戟仔細品嚐，略微焦香的辣椒，搭配炸得酥脆的雞肉丁和花生米，顆粒感十足，也非常有嚼勁。
再加上爲了可以長時間保存，辣椒醬裏還加了酒。
豐富了口感，又增添了別樣的風味。
“很好喫。”沈戟給出評價，“阿寶做什麼都好喫。”
“……”林寶初吐槽他：“你寵妻無度了。”
有這樣一個相公，她還怎麼得到公正客觀的評價。
沈戟被她這麼說，他不以爲恥，還挺得意。
笑了笑，把自己碗裏的紅燒雞翅夾到她碗裏，他看她挺喜歡喫的。
早知道剛纔在伙房就多要一個了。
兩人中午飯沒喫，所以喫完飯的時候，城裏人家纔剛開始喫晚飯。
林寶初把辣椒醬先裝了一罈，“相公，我去客棧找一下秦三公子，一會兒就回來。”
沈戟把其他的罈子收回來，準備裝壇，“好。”
林寶初抱着辣椒醬，直奔客棧。
秦恭在豐耕縣的這些日子，都住在客棧裏。
一住就是一個月起步。
林寶初也曾建議他買個院子，但秦恭不要，他說吉祥客棧服務周到，他喜歡住。
後來，她就沒有再勸過他了。
林寶初到客棧的時候，秦恭就在大堂喫飯。
因爲是飯點，客棧生意不錯，位置都坐滿了。
秦恭把自己的位置讓給客人，端着餐盤到賬臺站着喫，順便跟朱中第聊天。
“秦三公子，喫着呢？”
林寶初朝賬臺走去，把手裏那壇辣椒醬擺在桌上。
“正好，我新做了辣椒醬，嚐嚐？”
“好啊。”
秦恭求之不得，“我正覺得今晚的飯菜淡了呢。”
大棚裏的辣椒秧子還未開花，客棧的辣椒每日都是限量供應。
就算有，也只有幹辣椒，做火鍋和調料用。
喫一次辣椒炒肉都成奢侈了。
種辣椒要兩三個月，喫辣椒卻只需要一頓飯。
林寶初的辣椒地就是再大，也供不應求啊。
秦恭打開罈子，那佑人的香辣味道便撲鼻而來，口腔裏幾乎瞬間分泌出口水。
只是聞聞，就讓人欲罷不能。
美食在前，他也沒多想，筷子伸進去就?了一大塊。
拌着白飯送進嘴裏。
秦恭眼睛都亮了，“嗯！好喫！”
“林姑娘，你有這麼好的東西，怎麼現在纔拿出來，你不夠意思啊。”秦恭玩笑地說。
林寶初親眼看着他吃了，臉上突然露出一副間詐的笑容。
她單刀直入，朝他伸手，“秦三公子，給我三十只肉鴨。”
“什麼？”秦恭有片刻的懵，“你還講條件！”
林寶初聳聳肩，“不然你以爲白喫的？”
秦恭一口飯哽在喉嚨裏，看她的眼神憤恨中帶着幽怨。
“你要鴨子做什麼？”
該不會她想養鴨子吧？
林寶初說：“你放心，我只是想做燒鴨，給大家發年貨而已。”
原來只是要做燒鴨啊。
“嚇我一跳。”
秦恭鬆了口氣，狠狠往嘴裏扒飯，喫她的辣椒醬。
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“行，你什麼時候要，隨時叫人去鴨場抓。”
