豐織縣有城門，城門旁坐着兩個帶刀的衙役，但他們並沒有攔進出城的人。
他們這是對豐耕縣太放心了，還是豐織縣太自信了？
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林寶初提着食盒進城，對於這個新的地方，她充滿了好奇。
主要是對古代集市的好奇。
豐織縣今日正好趕集，街上做生意的人一半，買東西的人一半。
來來往往，好不熱鬧。
“簸箕，新紮的簸箕……”
“陽春面，又香又好喫的陽春面咯……”
“賣香囊，賣香囊……”
一個挎着籃子，手裏輕晃一枚藍色香囊的小姑娘從林寶初身邊走過，林寶初叫住了她。
“姑娘，買香囊嗎？昨兒剛繡的。”
“我可以看看嗎？”
林寶初本來對這種東西沒什麼興趣的，不過一想到沈戟叮囑她的模樣，她就想買一個給他。
她挑了好幾個，最後還是花了十文錢，選了小姑娘手裏那個。
能拿來招攬生意的香囊，一定是最好看的。
林寶初買了香囊，繼續往前走，一邊觀察豐織縣集市買賣的東西，一邊尋找鳳來客棧。
沈戟跟她說過，鳳來客棧是豐織縣最大的客棧。
她既然要做生意，那就挑個大的合作伙伴，小飯館消耗不掉田裏的田螺。
正值中午飯點，鳳來客棧門前進出的食客絡繹不絕。
林寶初站在門前，擡頭看着頭上頗顯氣派的匾額，勾起了微笑。
從容踏上鳳來客棧的門檻，客棧裏七八張桌子，已落座六桌，還有一桌剛坐下。
“客官您裏邊請。”跑堂的彎腰走來，笑臉迎客，“客官您打尖兒還是住店？”
“我是來專門見你們掌櫃的。”林寶初的目光掃到賬臺後的男人身上，“他是你們家掌櫃嗎？”
跑堂的上下打量了她一番。
見她知書達禮、模樣姣好，身上穿着襦裙且沒有補丁，看氣質不像是小戶人家的小姐。
可這城裏大戶人家的小姐他都見過，這人沒印象啊。
跑堂的拿捏不定主意，便讓林寶初稍等，他去請示掌櫃的去了。
在賬臺算賬的汪家仁早就注意到了林寶初，所以跑堂的一過去，他就合上賬本出來。
她猜對了，那個男人就是掌櫃的！
林寶初不動聲色，始終保持淡雅的微笑。
“在下汪家仁，是鳳來客棧的掌櫃，敢問姑娘可是找我？”
汪家仁一副和氣生財的姿態，笑着朝林寶初作揖禮，還邀請她進去坐下。
林寶初見狀，也不繞彎子，“汪掌櫃，我叫林寶初，是豐耕縣來的，今日求見汪掌櫃，是想與鳳來客棧談一筆生意。”
“哦——”汪家仁拉長聲音，“不知林姑娘想與在下談什麼樣的生意？”
林寶初打開食盒，從裏面端出一盤小龍蝦、一盤田螺放到汪家仁面前。
“就是這個，麻辣小龍蝦和爆炒田螺。”
“這個？”
汪家仁看着桌上的兩盤菜，嘖了一聲，又點點頭。
反應叫人看不透。
“這個是田裏的東西吧？我在田裏見過的。”
汪家仁指着那盤炒田螺，臉上依舊掛着笑，“這倒是新鮮啊，我都不知道這個玩意兒還能喫。”
他這麼溫和，沒有一開始就對她端上來的東西大喊大叫和否定。
這讓林寶初以爲，合作有戲。
於是她賣力推銷，“對，這個是田裏的東西，叫田螺。”
“田螺的模樣看着像硬石頭一樣，但它裏面的肉是可以喫的。”
“我在炒田螺之前，已經讓田螺吐完裏面的沙子，也搓洗了田螺殼，所以它是乾淨的。”
林寶初侃侃而談，汪家仁也頻頻點頭。
“而且，我這道菜的味道絕對獨一無二，它是一種新的口味，叫做辣。”
她從桌上的筷子筒裏拿了一雙筷子，當場做示範喫螺。
螺肉挑出來，“汪掌櫃請看，這就是田螺可以喫的部分，您不妨嚐嚐？”
汪家仁在她挑螺的時候，就已經跟着動筷子了。
他學着她的動作，挑了塊螺肉出來喫。
那瞬間刺激舌頭，讓人口舌生津的味道，佔滿他的口腔。
不過身爲一個飯館的掌櫃，他大膽敢喫，硬是沒有吐出來。
嚥下去了，才問她：“林姑娘，這是什麼味道？”
他喫過酸甜苦澀鹹，可就是沒有嘗過這種口味的，這種叫人又麻又熱的味道，到底是什麼？
“這個就是我剛纔跟您說的，辣。”
“辣？”
汪家仁細細回味嘴裏的滋味，他作爲一個多年老饕，幾乎可以斷定，這個味道能大賣！
但只能他一人大賣！
“林姑娘，那這個東西又是什麼？”另一盤菜，他認了半天也不知道是什麼。
林寶初還未覺察有什麼不對勁兒，“這是麻辣小龍蝦，就是你們常說的水蠍子。”
水蠍子！
這姑娘可真膽大，連水蠍子都不放過。
不過，這還真勾起了他的好奇心，“我嚐嚐，水蠍子要怎麼喫？”
汪家仁讓她教他怎麼喫的同時，也在保證她在喫這個東西，以防有毒。
林寶初又給他示範了一次。
“喲，這水蠍子的肉比那個螺的肉好喫啊。”汪家仁是真的愛上了這個味道，一下子吃了大半盤。
“沒想到啊沒想到，原來這兩個東西還能炒了喫。”
汪家仁又拿起一只小龍蝦，故作漫不經心地向她拋出一個問題：“林姑娘，這菜你是怎麼做的？”
這個問題，引起了林寶初的提防。
“汪掌櫃，這是我的獨家祕方，不外傳，實在抱歉。”
汪家仁眼底瞬間閃過一抹不屑，嘴上卻說着贊同的話，“那是那是，誰家的菜方子不是寶貝啊，我理解。”
“可我這兒啊，有一個規矩。”
汪家仁把啃得稀爛的龍蝦吐在桌上，用隨身的帕擦手。
“那就是想跟我做生意啊，就必須留下菜方子，否則免談。”
他的態度一下就變得很不客氣。
他的算盤珠子不做掩飾，直接往她臉上崩，林寶初要是再看不出，那她就是傻子。
她也冷了語氣，反擊一句：“我做生意也有一個規矩，那就是技術必須掌握在自己手裏。”
從古至今，技術都是最重要的。
她不可能交出去。
“那就沒什麼可談了。”汪家仁又笑了，朝她做了個請的手勢，示意她可以走了。
林寶初不惱也不怒，收拾了東西就走。
剛要出門，就聽到身後來了一句：“豐耕縣的流放踐民，也妄想跟我做生意，呵！”