“小夫人，段二公子家又送冰來了。”張強跑到縣衙來。
盛東的段家又給他們發了十車的冰，哦不對，是給段衍的冰鋪發了十車的冰。
段衍到豐耕縣來駐村，用的是開冰鋪的藉口。
從上個月開始，段家就持續給段衍的冰鋪發送冰塊。
這些冰全都存在之前那個地窖裏面，也僅供應給林寶初一家。
客棧做菜、飲品店做茶，都需要冰。
再加上六月之後，肅朝陸續發來海鮮，蛤蜊也撿回來，需要用冰存放。
段家發來的那些冰，林寶初都沒有浪費，全都用上了。
但也僅限於現有的冰。
地窖下面已經形成固定的冰區，只要不動它，就能長期用於食物保鮮。
如果現在再放十車冰進去，製冷效果當然會更好，可這樣的話，海鮮就沒空間放了。
正因爲如此，張強纔拿不定主意，跑來找林寶初。
林寶初正在跟扶貧小隊商量每個供應點的菜品數量，聽到這話，她也有些無奈。
“這個段衍，定是又在家書裏胡亂吹噓了。”
要是沒吹牛，段家怎麼可能會發這麼多貨給他？
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張強急呀，“小夫人，你快拿拿主意吧，冰還在車上呢。”
段家送冰的車，全叫的是他們客運驛站的馬車。
從距離段家最近的麟州城發出，直達豐耕縣。
“段家這次發了多少冰？”
“十車。”
十車……
林寶初扶額，這麼多冰，冰窖根本放不下，勉強放進去就放不下別的了。
可不找地方存的話，活活融化了更浪費。
這些冰，全都是要她買單的！
“把這些冰送到客棧新店去吧。”林寶初起身，要一起去。
客棧新店蓋的時候，就考慮過菜單上有海鮮，所以特地挖了一個地下冰窖。
這個冰窖現在也已經在使用，不過存放的是一些蔬果。
當初也是爲了防止串味，沒有把海鮮存在這邊，而是統一存在城裏的地窖，城裏的地窖更深。
新店的這個地窖更傾向於像是冷藏。
不過放了這十車冰之後，就是冷凍了。
“在門口再嵌一層稻草和一層被褥吧。”林寶初不放心，讓客棧的人把地窖的門加厚兩層。
牆四周就不用加厚了，泥層密不透風。
卸完冰後，地窖就變成了冰封之地。
這麼好的條件，放着可惜了。
幾乎瞬間，一個想法閃過腦海，林寶初拔腿跑出地窖。
雖然不在計劃之內，但誰又能拒絕在炎熱的夏天裏，來一根冰棍兒呢？
林寶初去找木匠定做模具，又去找鐵匠幫她做一個刻字的烙鐵片。
模具她打算先訂一千個孔，林寶初問了明師傅，一個箱子可以嵌八十個格子。
一千個就是十三個箱子左右。
林寶初付了加急的錢，讓木匠鋪今晚之前就把模具做出來，同時還包括竹棍兒。
鐵匠鋪那邊就快多了。
直接裁兩塊現成的鐵片，敲打上‘豐耕?盛’的字樣即可。
到時直接燙在木棍片上。
訂完東西，林寶初再次回到客棧新店，讓後廚熬煮綠豆湯。
冰棍暫且先做兩個口味，一個西瓜冰，一個綠豆冰。
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週五到了。
經過四天緊鑼密鼓的準備，潑水節需要準備的喫食已經準備得差不多了。
只剩需要現場準備的烤肉、水果、茶飲還沒有做。
“林姐姐，你不去果林嗎？”福珠跑來問。
今天開始採摘蜜桃和蜜李，她想去。
“我不去，一會兒訂的牛羊肉要送來，我得留在縣衙。”
林寶初得一點空都在寫戲本子，“而且我等下還約了厲公子，就不跟你們去山裏了。”
福珠瞧見她案桌上的戲本子，以爲她是要跟厲瀾商量戲本子的事兒，就沒再勸她去。
“那我們先走了。”
今日採摘果子，扶貧小隊有幾人都想去看看那滿山的蜜桃，體驗一下。
朱金華知道林寶初今天在縣衙，所以他也放心去了。
不僅他一人，他家媳婦和孩子都一起去。
就當是遊山玩水了。
林寶初一直在縣衙待到快中午，送牛羊的人才姍姍來遲。
她訂了兩頭牛、五頭羊，都是活的。
牛羊沒裝車，是一路從池州牽過來的。
牧場派了屠夫一起過來，林寶初讓他們到城外客棧的後院去宰殺牛羊。
她把寫到一半的戲本子鎖到抽屜裏，跟着一塊過去的時候，厲峫帶人過來了。
“沈娘子，你要的紙準備好了。”
他的紙廠已經開工有幾天了，林寶初前天傍晚到客棧跟他說需要一批油紙。
雖然不知道她想做什麼，他還是連夜派人去買桐油回來，給她做。
“太好了。”林寶初說，“正好，一起去客棧吧厲公子。”
幾人到了客棧。
林寶初隨便找了個店員，把牧場的人領到後廚去，自己則帶厲瀾去地窖。
“我前天晚上做了些冰棍，今天能脫模了。”
“冰棍？”
厲瀾腦海中浮現出一排掛在屋檐下的冰錐畫面，他在盛京的時候，冬天常常能看到。
“你要這東西做什麼？”
這玩意兒好像沒什麼用處啊。
“喫啊。”林寶初並不知道他把冰棍當成冰錐看了。
“喫？”
厲瀾擰眉，用一種不理解但是尊重的眼神看着她，“你們豐耕縣的口味還挺特別。”
“特別從何說起？”
林寶初打開地窖的門，她不打算在裏面多待，所以沒有穿掛在門外的厚襖子。
進入地窖，陣陣冷氣撲面而來。
林寶初快步走到一個箱子面前，打開，裏面一格一格紅色的冰棍全都凍得硬梆梆的。
她嘗試拿起一根，但木箱的嵌板之間存在微小的縫隙，果汁互相浸透又凍上，很難拔出來。
“這是冰棍？”
厲瀾聞到一抹西瓜的味道，這才知道，林寶初所說的東西和他想象中的不是一個東西。
“對啊，這是西瓜味的。”
用冰存放東西難免會凍在一起，所以地窖裏常備鐵錘和鏟子。
林寶初找到鐵錘，在箱子的四個角都敲敲打打幾下，凍在格子裏的冰棍就脫模了。
她示意厲瀾自己拿一根喫，自己又去開綠豆冰的箱子。
綠豆冰層次分明，綠豆都沉澱在下方。
很有老式冰棍的味道。
“已經凍好了，咱們出去吧，太冷了。”林寶初進來，只是想確認冰棍有沒有成功做出來。
畢竟用的是木箱子模具，萬一果汁沒存住，都流完了怎麼辦。
幸好，明師傅的手藝沒得說。
木桶能裝水，木箱子也能盛果汁做冰棍。
