李晚月雙手合掌,笑着衝李二湖晃了晃,隨後去了廚房,把曉蘭他們撿的貝殼烤了,最後烤了一小盆。
把貝殼搗碎,篩出粉末。
又去後院,燒了些草木灰,倒入沸水攪拌後,紗布過濾,再倒入貝殼粉攪拌,再次過慮,將草木灰水放到一旁沉澱。
看着墨團差不多了,揪小塊,放模具裏,重力壓實,修邊,放到一邊等着晾乾。
這次因爲配料多,膠也多,做了四十一塊,再加之有上一次的經驗,做的比上次還要好。
三兄弟盯着墨塊兩眼放光,這可都是錢啊,一想到能掙錢,胳膊也不覺得酸了,有時間一定要再去山裏轉轉,看能不能再撿到鹿角。
這一天的累也不覺得累了。
雞鳴報曉,又是一日好天氣。
院子裏,幾人正在切筍,李晚月讓他們摘筍的時候,直接把外殼剝了,然後拿到河邊洗一洗,回來就可以直接切了,也省的帶回來再剝殼,還要把殼清理出去,這樣更省事。
這邊不需要她幫忙,她想起之前買的胡豆,就去了廚房。
把胡豆倒了一些在木盆裏,隨後清洗幾遍控了控水分,倒入白酒拌勻,放到一邊。
聞到味的李有山湊上前,見自家閨女把酒倒在發黴的胡豆裏,心疼又好奇,他很久沒喝過酒了。
“閨女啊,你這是做啥呀?用爹幫忙不?”
“做豆瓣醬,我自己就行,爹,你是饞酒了吧。”
“爹不饞,我就是聞到酒味過來看看。”
李晚月笑了笑:“我這次買的酒不多,您要是想喝,就喝一點,這次的酒一般,您要是想喝了,就去鎮上買,不然就等我下次進城的時候給你買好酒。”
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“還是我閨女好,那爹可就等着了。”李有山樂呵呵的走出去了。
其他人簡單吃了早飯,又各自忙活。
李晚月把花椒炒幹,磨成粉收好。
接着照例給幾個小孩子上課。
上完課,李晚月找到王桂香:“大嫂,能幫我個忙嗎?”
“行啊,啥事,你說。”
“你幫我把豬油熬化了。”
“熬多少?”
“都熬了。”
“啊?那豬油可是有兩大盆呢。”
“我知道,買回來也不是爲了喫的,麻煩大嫂了,您熬的時候加點陳皮,那陳皮我放在廚房窗臺了。”
“不麻煩。”王桂香擦了擦手就去拿裝豬油的盆,小妹掙錢買的,她想咋用就咋用。
還有那麼多菜籽油,有油喫就行。
趙素英也問:“月月,娘能幫你幹啥?”
“娘幫我把鹽搗碎吧,再把廚房竈臺上我搭配的那盤子香料磨成粉。”
趙素英立刻去了廚房。
孫秀芹見狀,走上前一臉歉意道:“小妹,我也想幫你做點事,只是我這腰在生小康的時候落了病根,這又開始疼了,得去歇會,實在不好意思。”
李晚月挑眉看她:“沒關係,二嫂去歇着吧。”
孫秀芹笑着點了點頭,扭身回了房間。
李晚月沒再理她,把摘的艾草洗淨,搗碎,過濾出汁液。
王桂香把熬化的豬油盛出。
李晚月道謝後,把兩盆子豬油端到後院。
按比例,邊攪拌邊倒入沉澱了一晚上的上層草木灰鹼水和鹽。
李三棟王桂香看的心疼不已,這麼多豬油,省着點喫能喫一年了,不過兩人什麼都沒說。
李晚月攪拌的同時叫來李三棟:“三棟,你來攪這個,中間不能停。”
“噯。”李三棟接過木勺,攪拌起來。
李晚月又把另一盆裏面上加上草木灰鹼水,鹽和艾草汁,讓李二湖不停的攪拌。
“二哥,弟弟,你們一會兒累了就換我啊。”
“還有我,我也能幹。”李有山跟着開口。
“行,您先歇着,等會兒再替換。”
李晚月和王桂香把李三棟鋸好的竹子洗乾淨,用布擦過後,倒立在木架上晾乾。
幾人輪流攪拌,等豬油變成黏稠的膏狀,她才喊停。
往兩個盆子裏放了一些茉莉純露,再攪勻。
拿過竹筒,把調好的豬油裝進竹筒裏,封好口,一共裝了二十四個竹筒,擺到後院陰涼的棚子下。
趙素英問:“閨女,你這到底是做啥啊?”
“香皂,用來洗手洗臉洗衣服,比澡豆還要好用,先放三天,等它凝固。”
“真的?”李三棟驚訝,他還記得之前跟大姐去縣城,大姐還問了澡豆的價格,一兩銀子才幾小顆,真要是那麼好用,那這香皂,不是也能賣錢?
“到時候你就知道了。”
趙素英心疼,那可都是豬油做的呀:“這麼精貴的東西,誰會捨得拿來洗衣裳?洗手洗臉還行。”
“娘,只要東西好,多的是有錢人買,一塊香皂能洗挺多衣裳的,而且衣服更乾淨不好嗎?洗不乾淨的話,時間長了衣裳會有股味道。”
“行,這都是你想出來的,你說啥娘都聽。”
李晚月笑了笑,心裏舒了口氣。
艾瑪,簡單的清潔和護膚都做好了,不枉費她這段時間的忙碌,也理解了人丁興旺的好處,遇到事了,人多就是好。
幾個孩子揹着揹簍回來,有的是餵豬的豬草,有的是喂兔子的青草,臉上揚着無憂的笑。
午後,她去廚房往豆瓣裏面加了幾勺醬油,蓋上蓋子。
傍晚,一家人簡單喫過飯,胡豆發酵的時間也差不多了,
趁着天還沒黑透,李晚月把洗好的辣椒去梗,讓李大川去剁碎,提醒他稍微做點防護,免得辣椒刺激皮膚。
不多會,辣椒就剁好了。
李晚月往裝辣椒的盆子裏放上薑末,蒜末,鹽,磨好的香料粉,發酵好的豆瓣,用勺子拌勻,裝進洗乾淨的三個罈子裏,再倒入菜籽油沒過辣椒,最後密封好,想要喫,得一個月以後了。
幾個孩子在院子裏背乘法口訣。
李安李曉荷年齡小,接受能力不如曉蘭和曉桃,李晚月就讓她倆課後再輔助兩個小的。
幾個孩子學的認真,也用功,撿柴挖野菜的時候嘴裏也念叨着。
李晚月看着,心裏莫名的有一種自豪感。
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這日,難得清閒,李大川和李二湖去砍柴,家裏如今用柴的時候多,得多備着。
上午,李晚月教正在幾個孩子學習,一陣喧鬧聲由遠及近。
幾人好奇的走到院門處往外看,只見一輛驢車駛來,後面的板車上面坐着花媒婆還有一對母子,一臉喜色。


