“大家請開動吧，嚐嚐我的新菜。”林寶初招呼着。
這一桌菜，只用色香味俱全來形容，根本不夠。
鮮嫩鹹香的紅燒魚、色澤佑人的燒排骨、湯香味濃的豬肚湯、金黃下飯的炒雞蛋，還有軟爛滿足的芋頭扣肉！
簡直是饕餮大餐、口腹之福啊。
“瞧瞧這些菜式，嘖嘖。”
許良弼捏着筷子，看着滿桌珍饈不知如何下筷。
“老夫還以爲殺豬宴，說的是整桌豬肉炒白菜呢，沒成想，竟是這麼多樣式，好啊，好啊！”
這頓殺豬宴，不僅顛覆了許良弼的認知。
也顛覆了在座所有人的認知。
城中那豬肉鋪的殺豬匠家裏，天天殺豬，可他們家喫的豬肉啊，頓頓是白色的肥肉片。
油足肉厚，可看多了，也覺得不下飯。
但林寶初今兒做的這桌菜，每一個看着都叫人流口水。
都是肉，她做的咋那麼好看呢。
這個朝代的菜，重點只在於有油腥、能喫飽，在菜的味道和顏色上並不注重。
林寶初做菜，恰恰很看重這兩點。
她給沈戟夾了塊拔絲芋頭，“大家別只顧着說話，動筷子啊。”
“大家都別互相客氣了，這是爺和夫人的好意，也是咱們辛苦小半年來的反饋。”
五大三粗的周厲率先動筷子，直奔那佑人的扣肉去。
巴掌大的扣肉片，肥瘦相間，掛着湯汁，鋪在白米飯上，爽啊！
“周捕頭，扣肉搭配芋頭片更好喫。”林寶初提醒他。
那大碗扣肉裏，每一塊扣肉中間都夾了一片炸芋頭。
芋頭綿密軟糯，吸滿湯汁。
跟扣肉一起喫，一口下去，那纔算是人生無憾。
“芋頭？好啊！”
芋頭這個菜，還一直長在縣衙後院的菜園底下。
福客來飯莊還未供應，他們都沒喫過。
“這芋頭長得不太像菜啊。”
溫懷夾得太使勁兒，綿軟的芋頭就斷了。
林寶初一邊喫一邊給他們做解答：“芋頭其實也算是一種糧食，可以當飯喫，也能做菜。”
“就像這道拔絲芋頭，它既是點心，也是菜。”
“我方纔瞧林姑娘給爺夾菜，夾的第一筷就是這道菜，這道菜一定好喫！”朱金華伸去筷子。
炸得金黃酥脆的芋頭，裹上麥芽糖漿，夾起時糖絲纏繞。
送到嘴裏，朱金華立刻瞪大眼睛，不可置信其味道。
“是甜的！”
“它、它竟然是甜的！”
他還以爲這道菜是鹹香口的，沒想到竟是甜食。
“真是甜的？”
衆人再次齊轉筷，一盤拔絲芋頭瞬間少了一半。
林寶初見狀，不動聲色，也伸去筷子，給沈戟夾了幾塊放碗裏。
這是她家相公愛喫的菜，可不能叫他們喫完咯。
“甜的甜的！”一道甜的菜，叫兩桌大男人歡喜不已，差點就尖叫出來了。
也因爲這道菜，飯桌上的氣氛大好。
大夥兒這纔敢敞開了喫。
“嗯，這個黑色的是什麼菜？跟雞一塊炒，好特別的味道。”
“那是木耳。”
林寶初的嘴忙個不停，“木耳是在山裏採回來的，長在腐木上，剛採回來時不能喫，得曬乾了再用水泡才能喫。”
沈戟見她一直被纏着說話，他默默給她夾菜，
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甚至還拿了個空碗放在她面前，專門給她盛菜用。
“林姑娘，這又是芋頭又是木耳的，這麼多新奇的菜式，你可不能自己藏着掖着獨享啊。”
許良弼生怕自己出了這個院子，就喫不上這麼好喫的菜一樣。
“這些菜我們都沒見過，你得想辦法多種些，好讓我們大夥兒都能有這口福啊。”
“大家放心，這些菜，來年我保證咱們全縣百姓都能喫得上！”
林寶初的超市計劃已經在策劃中。
民以食爲天。
而一日三餐的餐桌上，除了主食，就是菜！
菜又分兩種，素菜和葷菜。
養殖業她已經有池塘了，明年再擴大兔子養殖、田園雞養殖，這葷菜就有了。
剩下的就是素菜。
蔬菜消耗比肉菜大，且將會是目前的豐耕縣百姓餐桌上出現頻率最高的菜。
她自然要擴大種植規模和種類。
“林姑娘此話何意？”
商卓聽出了她話裏不同的意思，“莫不是也要給百姓們種？”
“嗯。”
林寶初大方點頭，“這菜園裏，有一半的菜，我打算放出去給大家一起種。”
其實放的，主要是不易儲存的新鮮蔬菜。
比如小白菜、油麥菜、菜心、生菜之類的。
這些不適合她大批量種植。
因爲一旦大規模種植，做不到及時銷售的話，就會爛在自己手裏。
所以，她要放手，讓大家自己種，自給自足。
她留下自己種的，就是芋頭、辣椒、萵筍、茄子、豆角、南瓜、冬瓜之類的菜。
這些菜經得起存放，也經得起運輸和剮蹭，不容易腐爛。
損耗率相對較小，可以運輸到遠一些的州府買賣。
“林姑娘，我替豐耕縣的百姓們，敬你一杯！”
商卓不知道該怎麼表達他心中對林寶初的欽佩，全在酒中了。
林寶初剛要伸手去拿酒杯，沈戟就搶先一步。
“我家夫人酒量不好，我替她喝。”
他清楚的記得林寶初說過，她不喜歡喝酒。
“好！”
本來大夥兒還擔心林寶初是女子，酒量不好，不敢多喝。
現在有沈戟替她出這個頭，他們豈能放過這個機會？
“來！”商卓喝了一杯又倒一杯，“小王爺，你給我們豐耕縣娶了個好夫人，我敬你！”
“你們倆自己喝有什麼意思，我也來！”
這兩年能喝醉的機會不多，男人們都不想放過今晚的機會。
“今晚咱們定要喝個痛快，不醉不歸！”
林寶初見此，只能搖頭笑。
“嫂子、佳兒，咱們喫菜。”
一頓殺豬宴，賓客盡歡。
這頓飯從下午一直喫到天黑，喫得興起，幾個讀書人還作起詩來。
縣衙後院歡聲笑語、熱鬧非凡。
散去時，林寶初還把大盆裏的豬血分給他們一人一大塊。
讓他們拿回家去，明早炒着喫也好，煮湯也罷。
“嫂子、佳兒，謝謝你們陪我收拾，天色不早了，快回去歇着吧。”
殘局是趙佳兒和佟家嫂子一起幫着收拾的。
沈戟喝醉了。
他本來也堅持要來幫她，卻在手腳不穩，打碎兩個碗之後，被她趕走了。
