寧昭晚上下班,騎車回家,她有點好奇陳懷瑾今天會買什麼菜。
她剛進院子,懷瑾跟懷瑜就從客廳跑了出來。
相像的兩張臉上都寫滿了期待。
寧昭把自行車停好,目光移到兩人溼掉的袖口上,笑問:“買了什麼菜?”
陳懷瑾小跑到寧昭的身邊,“嫂子,我買了排骨、豬肉、雞肉、土豆、白菜、香菇,吳叔叔還給我們拿了一點調料,說是他的親戚給他的。”
陳懷瑜小聲說道:“土豆已經削皮了。”
“嫂子,排骨跟雞肉我拜託吳叔叔幫我們切成塊了,已經洗好了,我跟懷瑜剛剛把土豆削好皮了,嫂子,我們還做上次那道菜嗎?”陳懷瑾咧着嘴,把他跟懷瑜完成的事情一一說了出來。
寧昭搖頭,“咱們今晚做點不一樣的。”
陳懷瑜:“不一樣的?”
陳懷瑾大大方方表達自己道:“嫂子,我真的非常非常期待!!”
知道今天在家喫晚飯,不僅僅是他,妹妹上課的時候都走神了。
嫂子工作一直都很忙,他們就算再想喫嫂子做的飯也不能不懂事,昨晚是嫂子主動提起來的,他們當然得好好珍惜這個機會。
寧昭剛想說話,門外傳來一道氣喘吁吁的聲音:
“寧同志、懷瑾、懷瑜,不好意思,我來晚了。”
張小花跑過來,滿頭都是汗,生怕自己來晚了幫不上忙。
寧昭瞥見張小花手中還拎着橘子汽水,這個年代的“奢侈品”,她頗爲無奈,“怎麼還帶東西來?”
張小花嘿嘿一笑,聰明地轉移了話題,“寧同志,咱們做飯吧,我來幫你。”
張小花把三瓶橘子汽水放在客廳,放下包後,跟着寧昭幾人去了廚房。
等她看到廚房的一堆食材,臉上依然笑盈盈,他們家窮,幾年都不一定喫得上竈臺上這些菜,等她努力賺到錢,她一定要把爹孃接到城裏來,讓他們喫好穿好。
她努力就是爲了爹孃能不用那麼辛苦,像寧同志一樣靠自己的努力能讓自己跟自己的家人過上好日子就是她的目標。
張小花:“寧同志,你要做什麼菜?我幫你。”
寧昭看到吳俊朗給的調味品,孜然、辣椒面、幹辣椒之類的,一下子轉變了念頭,“你們能喫辣嗎?”
陳懷瑾跟陳懷瑜遲疑了一下,異口同聲道:“辣椒炒肉那種辣嗎?”
寧昭想了想,“那就微微辣吧,晚上你先嚐嘗,好喫的話,下次再做。”
陳懷瑾還沒喫到就已經非常捧場,“肯定好喫。”
寧昭:“我們晚上做椒鹽排骨、油炸土豆裏脊、炒個白菜、香菇煲雞湯,如何?”
陳懷瑾跟陳懷瑜嚥了咽口水,聽着就非常好喫!!
張小花有點窘迫道:“寧同志,我只會炒白菜。”
椒鹽排骨跟油炸土豆裏脊,她聽都沒聽過,更別說做了。
寧昭笑眯眯道:“沒關係,我教你。”
張小花突然反應過來,自己被忽悠了,寧同志是想她一起過來喫飯,才說自己不會做飯。
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寧昭:“懷瑾懷瑜把菜洗了,小花幫我把土豆切小塊,然後煮到八成熟,撈出來。”
廚房內的三人像是接受到指令的機器人,一下子動了起來。
寧昭拿出爐子,把雞湯煲上,順便蒸了米飯後,利落地醃製排骨。
張小花抿了抿脣,怎麼有人那麼優秀還會做飯呢。
張小花把土豆切成一小口後,開始燒火,煮土豆,土豆下鍋後,張小花眼巴巴地看着寧昭:“寧同志,我接下來幹什麼?”
她都開始期待今晚的晚飯了。
寧昭指着一旁的豬肉道:“把它切成粗長條。”
今晚的油炸含量過高,但油炸食品喫起來卻很快樂。
寧昭走到洗菜的兩兄妹身後,扯了扯嘴角,兩兄妹分工挺明確的,一個負責把白菜一片片剝下來,另一個則一片片洗着,洗得非常地細緻。
寧昭蹲下來一臉戲謔道:“你們是在給白菜搓澡嗎?”
陳懷瑜有點茫然,“不是這樣洗嗎?”
寧昭笑着把陳懷瑾剝下來的白菜全部放到盆裏,伸手示範,“你那樣洗也可以,但我們需要快一點點。”
兩兄妹目光緊緊盯着寧昭的動作,並學習了起來。
等他們都學會之後,下一次做飯就可以在嫂子回家之前把所有的菜都洗好。
白菜洗完後,張小花的裏脊肉也切好了。
寧昭把裏脊肉醃好後把土豆撈起,鍋裏的水倒出來。
張小花趕忙道:“寧同志,接下來要怎麼做?你教教我吧,我正好學一學。”
陳懷瑾跟陳懷瑜站在一旁,想看自己有沒有什麼能夠幫得上忙的。
還好廚房夠寬敞,四個人在廚房內也不擁擠。
寧昭笑道:“往鍋中倒油。”
張小花聞言,小心翼翼地往鍋裏倒了一點點油,目光詢問寧昭。
寧昭:“還得倒。”
張小花又往下倒了一點點。
看了一眼寧昭的表情,又往下倒了一點點。
她已經倒了非常多了,他們一個月都吃不了這麼多油。
寧昭:“小花,你再倒一點吧。”
張小花心一橫,閉上眼睛,手微微傾斜。
這視死如歸的表情把寧昭逗笑了,陳懷瑾看了一眼鍋中的油,再看看寧昭的表情,默默上前拿過張小花手中的油,“小花老師,我來吧。”
張小花一聽,睜開眼睛,交給陳懷瑾。
讓她一下子倒那麼多油,她真的下不了手啊。
平時他們家都是用豬油來炒菜,每次都只是放一點點。
陳懷瑾一點都不手軟往鍋裏倒油,他們家好不容易纔做一次飯,平時油都沒有用。
張小花看着,十分克制纔沒有喊出那句夠了。
寧昭:“停。”
聽到寧昭喊停,張小花鬆了一口氣,看着鍋裏夠他們家喫一年的油,她想等她賺到錢後,一定要喫油自由!!
陳懷瑾把油放到旁邊,“嫂子,咱們先炸哪個?”
陳懷瑜盯着土豆看,自從第一次削過土豆後,她覺得土豆就是非常美味的食物。
一點都不像之前在大院時的土豆,陳嬸會特意把發黴的土豆挑出來,煮熟給她跟懷瑾當午飯。
還好她看到,偷偷扔了……


