第二百零八章貪小便宜的人
“你什麼意思?!”
女人徹底破防叫囂起來了:“是你們自家說的可以試吃,我多嚐嚐味道看自己喜歡哪一款再買不行嗎?你是嫌我吃多了對吧?大家快來看看,這老闆不讓人試吃——”
“女士。”
周萬山揚聲打斷了她的話,本來想給對方留點面子,誰知道她自己不要,那就別怪他直言不諱了。
“女士,剛才可是不少人都在店裏,不只是我一個人看到你一直在試吃吧?試吃的糕點是為了讓大家都能嚐嚐味道,根據自己的口味選擇購買哪一種糕點,而不是為了讓你這種白嫖的人吃飽的。”
“你,你!誰吃飽了!那麼小塊還不夠塞牙縫的。我就是哦、就是……”
她就是了半天也說不出個所以然,最後憤憤離開,臉色臊得通紅。
這還是人多的情況下她沒那麼厚的臉皮繼續吃。
周萬山趁此機會朝着大家解釋:“有些人就喜歡貪這種小便宜,不過都是少數人。我家店雖然有試吃可都是定量的,大家要是喜歡某種糕點可以多買點,我們店都有折扣。”
這次事情之後,來佔小便宜的人果然少了許多,一是因為人漸漸少了,一旦進店做個什麼都很顯眼,二是大多數人都不會去貪便宜,能在糕點店過了一兩個月後還能來買的,都是很喜歡他家店的蛋糕,或者是有足夠的金錢支撐的。
周萬山陸陸續續做了不少的糕點,大多都成功了,但是也有少部分失敗了。
有些糕點對火候和時間的把握格外嚴格,稍微一個不注意就會失敗,周萬山往往嘗試做一個東西超過兩次他就直接放棄,事不過三,他沒這個把握自己下次會成功,畢竟他也是個半吊子,還是不浪費更多的食材了。
滷煮店現在完全交給了大伯和嬸子在管,店面還是在林婉銀名下,只是她是個店長每個月拿錢,再給大伯和嬸子發薪資。
趙薇薇學業同樣繁重沒時間和精力再去想店面的生意,再加上趙俊傑跟着周萬山開店賺了很多錢,他們家也不缺錢,於是把所有心思都用在了學業上。
周萬山給大伯和嬸子出了主意,弄鉢鉢雞。
“就是把肉或者菜切成小塊適合入嘴的大小串到竹籤上,要很細的那種竹籤,每根竹籤串三到五塊肉,幾塊蔬菜,然後放到鍋裏用骨頭湯或者雞湯煮熟撈起來,放涼後淋上祕製的調料……這樣吧,今天晚上我就來做一鍋給大家嚐嚐。到時候叔和嬸子你們就跟着我學學,祕製的調料最重要,能不能好吃全看調料了。”
已經四月份,天氣都暖和起來了,街頭的桃花都開了,這個時候吃點涼菜也不會太冷。
當天晚上週萬山做了一大盆鉢鉢雞,說起來還是西南地區的名菜,然而這個時候出縣城的人都少,人們普遍都會因為麻煩不願意出遠門,更別說像後世那樣全國各地旅遊,甚至是網絡發達不出門就能看到各地的情況。
“味道真好!又麻又辣的,吃的汗都要出來了。”
小滿扇着嘴巴:“嘶,好辣……爸爸,我嘴巴都不能動了。”
周萬山給她倒了杯牛奶,“味道是辣了點,我明兒改良一下,弄個醬香口味和麻辣口味。”
周嬸子一臉支持:“這個味道真好,而且方便,吃完了竹籤一丟,也不會費勁去洗碗筷。我覺得年輕人買的肯定多。”
周大伯想了想提建議:“對,我們可以多弄點菜都拿來串上,這麼一點成本價格也低,比滷煮低多了。”
林婉銀問:“萬山,你打算定多少錢一串?素菜三毛一斤,一斤大概能串一百多根竹籤,每根竹籤上三到五個素菜,葷菜豬肉類的八毛一斤,一根竹籤串三塊肉,大概能串六十到八十串。”
林婉銀噼裏啪啦一頓輸出:“如果我們按照素菜每串一毛錢葷菜兩毛錢賣,除去食材的成本之外還有竹籤的費用,總不能我們自己削這麼多吧?那就是素菜每串三分錢左右的成本,葷菜六分錢,利潤是七分錢到一毛四,如果我們每天能賣出去三百串,那就是二三十塊錢的利潤,還要除去煮菜的煤氣,電燈,不划算。所以我的建議是價格不能太低,葷三素二,如果可以也適當的把每串上的數量減少一些……”
周萬山幾人聽得目瞪口呆,等林婉銀算賬時候周萬山抱着人就是吧唧一口,“老婆你可太厲害了!”
全然忘了周圍還有一圈人在呢。
林婉銀沒想到他會當着這麼多人親自己,瞬間從臉紅到了脖子,含羞帶怒的瞪了眼周萬山:“你別動手動腳的。”
周萬山反應過來急忙賠罪,笑呵呵的摟着老婆的腰,一臉與有榮焉的看向趙俊傑:“瞧見了我吧,我媳婦大學生,算賬算得飛快,有她在我才根本就不擔心店裏的利潤問題。”
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趙俊傑收回瞪得快要脫臼的下巴,酸溜溜的開口:“周哥現在是錢有了老婆也有了,孩子都這麼大這麼懂事了,真是人比人氣死人。我啥時候能找到像嫂子這樣的姑娘。”
周萬山啐他:“你做夢。不會有比我媳婦兒更完美的女人了!”
趙俊傑垮着一張臉。
周大嬸笑呵呵的拍了拍他的胳膊:“俊傑你咋不早說啊,我和你叔還以為你不着急找呢,早知道這樣,上次來店裏的那個姑娘我就多問幾句了,長得那叫一個標誌,身段好。本來嬸子我還想給你林子哥介紹的,偏偏他不着急。”
“啊!嬸子你咋不多問幾句啊!錯過錯過!我就想找個漂亮的,能和我一起安心做生意的,還要對我妹子好就行了。”
“你這要求簡單,我們省城漂亮的姑娘不少咧,下次遇到合適的我多給你打探打探。”
“好嘞,那就先謝謝嬸子了。我是真想處對象結婚,每次看到周哥和嫂子感情這麼好我就羨慕得很。”
“還是你小子想得開,不像我家那個,死活不開竅……”
坐在趙俊傑旁邊的趙薇薇低着頭沒吭聲,垂着的眼睫微不可見的顫了顫,沒被任何人發現。
於是話題就這麼岔開。
周萬山想着新品鉢鉢雞還不急着出現,也就沒再提這事兒,等晚上再問問自家媳婦兒。


