還有五天，就是盛朝的新年了。
這是林寶初穿越到這裏之後，過的第一個新年。
也是她跟沈戟在一塊兒過的第一個新年。
一大早的，她就換好衣服，拿着揹簍、鐮刀和鋤頭，跟沈戟一塊出門。
“阿寶，我們要去何處？砍甘蔗嗎？”
沈戟是早上洗臉的時候，突然被林寶初告知一會兒要出門的。
冬日農閒，這幾天他們除了去池塘喂蝦之外，很少出門。
基本上都是在後院忙菜園和雞舍的事兒。
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哦對了，還有給葡萄園的幼苗裹稻草保溫。
除此之外，便是在家中剝玉米。
昨夜氣溫驟降，林寶初微微有些着涼。
她裹緊身上的衣裳，吸了吸鼻子，“我們去山裏採些竹葉回來包糉子，順便看看有沒有冬筍可以挖。”
明天是扶貧小隊年前的最後一天上工，上完就放假了。
她去割些竹子葉回來包糉子，給扶貧小隊當做年貨。
至於冬筍，少的就當做冬日嚐鮮，給年夜飯增加一道菜。
要是多的，她就用缸醃起來，做成酸筍。
無論是酸筍炒田螺，還是酸筍炒肉都可以。
對了，煮玉米粥的時候配一盤炒酸筍，那才叫過癮。
“包糉子？”沈戟疑惑，“糉子是什麼？”
“糉子是一種過年過節常常都會做的喫食。”林寶初走在田埂上。
田裏的油菜花長得很快，已經快到她膝蓋了。
從縣衙門口到不遠處的山腳，在這寒風蕭瑟的冬日裏，仍是一片鬱鬱蔥蔥。
這個時候的油菜花非常嫩，可以掐頂回去炒菜、打火鍋，是清甜無比的當季時蔬。
沈戟牽着馬，路過黑甘蔗地的時候，他們到地裏挑了幾根長得好的甘蔗。
把甘蔗砍了，頂端的綠葉就丟給馬兒喫。
“把馬拴在這兒喫草吧，咱們自己去山裏就行。”
林寶初和沈戟一人拿着一根甘蔗，一邊啃一邊往山裏去。
黑甘蔗脆軟多汁，因爲種在田裏，土質比山裏好，它長得也就比山裏的紫皮甘蔗好。
甜度雖不如前世，但也是令人震驚的存在。
看沈戟的反應就知道了。
種甘蔗的時候，沈戟是喫過甘蔗的。
但那個時候的甘蔗，沒有現在的甜，現在的甘蔗清爽、鮮甜、汁水足。
喫起來還有一種混合了田野、山川、河流的，來自大自然的饋贈的震撼感覺。
它用它的甘甜，充分的向世人展示了土地的力量。
沈戟終於理解，爲什麼林寶初說甘蔗是農事的甜蜜源泉了。
“阿寶，我們明年還要種甘蔗，種很多很多甘蔗！”他突然對林寶初說。
只是前方那一座山的甘蔗，根本滿足不了他。
開春後，他還要去開別的荒山，讓整個豐耕縣的山都種上甘蔗！
他甜死他們！
“那是當然要種的。”林寶初挽着他的手，展望未來，“我還要開糖廠掙大錢呢。”
“那裏的竹葉大，我們去那邊！”
山澗旁的竹林枝繁葉茂，林寶初一眼就相中了。
比巴掌還寬的竹子葉，真是天選的糉葉。
她用鐮刀去勾，怎麼也夠不着，沈戟只是輕鬆一個擡手，就摸到葉子了。
他把沒喫完的甘蔗卡在腰帶裏，唰唰唰給她砍了一堆竹葉，丟在地上，讓她挑選。
“這些夠用了。”
林寶初打斷他，“你去山裏看看有沒有冬筍吧，我在這兒剝葉子。”
兩人分工，一個在山裏挖筍，一個在石頭上剝竹葉。
陣陣寒風吹來，山裏沙沙沙的聲音從未間斷。
沒一會兒，就陸續有人進山來。
“小夫人，你們也來挖筍啊？”
是附近村子的村民。
林寶初點點頭，算是打招呼了。
看來竹筍在古代還挺受歡迎，大家都會吃了。
沈戟還在挖筍，林寶初挑好竹葉，放到揹簍裏後，她就去把山腳的枯木拖到山澗水坑裏，打溼後又拖回去。
泡過的枯木扎堆堆放好。
“阿寶，你在做什麼？”
沈戟挖了半揹簍竹筍，看到村民們進山來挖，他就沒有再挖了。
下山時正好看到林寶初在泡木頭，他很是不解。
“用水泡木頭，可以加快木頭腐爛，明年能長出更多木耳。”林寶初打的就是這個主意。
“你挖了多少？”
沈戟轉身，讓她看揹簍裏的筍，“夠吃了嗎？”
“夠了，反正冬日還長，咱們還可以再來，從冬筍挖到春筍。”
林寶初也背起她的揹簍，她的揹簍裏是竹葉，輕的，沈戟的揹簍裏是竹筍，重的。
兩人打道回府，她牽着馬，他扛了捆甘蔗。
糯米和粳米按照比例混合，泡了一夜。
第二天一早，林寶初就去豬肉鋪割了幾斤五花肉回來，切成二指長寬的肉條，和芝麻花生碎一起，醃製。
又把泡好的綠豆揉搓、脫皮，備用。
沈戟在廚房裏，按照林寶初的指示，把糉葉煮一煮。
他煮糉葉用的全都是田裏的幹稻草，稻草灰一會兒得收集起來泡鹼水，留着煮糉子用。
所有的東西都準備好了，米、肉、綠豆、糉葉、稻草繩。
一切準備就緒，林寶初就開始包糉子。
要是前世，她包糉子頂多拳頭大小，但現在，她要包大的。
既然是要當做年貨來送人的，自然是越大看着越喜人。
而且這個朝代缺喫的，不講究淺嘗輒止，要喫就得喫飽、喫夠。
小糉子偏精緻，精緻還不太適合當下的豐耕縣現狀。
林寶初在掌心上，把幾片大竹葉錯疊在一起，用湯勺舀了一大勺溼米鋪在糉葉上。
鋪開後，在中間的位置放上三塊肉，又把綠豆鋪滿在上面。
最後再加一層溼米，包成拱形的長條糉子。
浸溼的稻草繩將糉子纏繞，一個大糉子纏五根稻草，怎麼折騰也不怕散掉。
一個像胳膊粗細，料足又好看的糉子就包好了。
糉葉是深顏色的翠綠，纏着嫩黃的稻草繩，包好的糉子白白胖胖…哦不，是綠綠胖胖的，十分喜人。
包糉子是技術活兒，林寶初不讓沈戟插手，怕他笨手笨腳的給她幫倒忙。
她一個人從上午包到下午，三十斤的米，包了五十多個糉子。
每一個都有七八兩左右的大小。
包好之後，三口竈全開，直接上鍋煮，否則今晚來不及分給扶貧小隊了。