第187章 蛤蜊上餐桌

發佈時間: 2025-08-20 07:42:36
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“咳咳咳——”

沈戟耳朵紅得厲害,很沒氣勢的低聲警告她,“阿寶,這是外面,此事回家以後再說。”

再怎麼樣,在外面也不能這般胡來。

林寶初伸手給他順背,“你沒聽出來我是故意逗你的嗎?瞧你嚇得。”

她就是氣不過,逗他玩兒而已。

沈戟單手作拳擋在口鼻處,別過頭去輕輕咳嗽。

“好了,這個海我是一定要下的,你要是擔心,明天跟我一起下水就是了。”林寶初一副跟他商量的語氣。

這一路過來不易,馬車坐得也不舒服。

以後,她應該不會經常來這兒,不趁這次機會把這裏的情況搞清楚,她真的會睡不着的。

就算明天什麼也沒發現,林寶初也認了。

果然。

老天爺不會一直眷顧一個人,除了蛤蜊和一些亂七八糟的小貝殼之外。

林寶初在這片內灣裏,沒有別的收穫。

她死心了。

馬車的座位下面有兩只木桶,是沈戟放着,以防萬一露宿的地方離水源太遠,留着備用的。

這會兒正好,全都被林寶初拿來裝蛤蜊了。

爲了方便蛤蜊存活,桶裏還裝了海水,上面覆上一層海邊的沙子。

兩人原路返回,馬不停蹄,只用了兩天半時間,回到縣衙。

馬車直接進城,拐到縣衙後院。

“快去打水來,我把蛤蜊倒出來。”馬還在路邊,林寶初就讓沈戟去打水了。

蛤蜊運輸時,得兩天打開換一次氣。

用海水和沙土覆蓋運輸,蛤蜊生存環境不變,可以延長換氣時間。

不過最好還是早點換,這樣才能保證存活率。

林寶初拿了個大木盆出來,把蛤蜊上層的沙子清理出去,然後倒進木盆裏。

盆裏倒入清水之後,那些閉口的蛤蜊,一個個的都張開了蚌嘴。

林寶初把死掉的蛤蜊撿出來,一會兒敲開取肉,拿去餵豬。

剩下的,她用清水沖洗了兩遍,洗掉泥沙。

最後在清水裏加了點鹽,放在陰涼處保存,這樣放着兩三日不壞。

不過應該也留不了這麼久,她休息一晚,明天就把這盆蛤蜊給做熟。

扶貧小隊聞訊而來,蹲在廚房的角落裏,對一盆的蛤蜊好奇打量。

“聽說這是爺和林姑娘從海里撿回來的,是能喫的。”

“這玩意兒……”不知誰嫌棄道:“軟如爛泥,還黏黏糊糊的,嗯……”

那句未說完的話,表明了此人的態度。

蛤蜊張口之後,裏面的軟肉露出來,跟地裏的蝸牛似的,看着怎麼也下不來口啊。

其他人不贊同那人的說法,“許兄,你剛來不知道,林姑娘說能喫的東西,那就一定能喫。”

“明兒你就瞧好了吧,保證你欲罷不能。”

原來方纔提出質疑的,是扶貧小隊的新人。

許牧沒喫過林寶初的手藝,只知道她種了很多東西,還養豬養雞。

但她養的那些,怎麼說也是正常的東西,不足爲怪。

所以,當看到盆裏這東西時,纔會露出這般反應。

而那些扶貧小隊的舊人,早就習慣了林寶初萬物皆可喫的做派,見怪不怪了。

“真有你們說的那麼神奇?”

“許兄,你還是信了吧,不然你以爲牛蛙、田螺,還有小龍蝦是怎麼來的?”朱金華調侃道。

他們的味蕾就是這麼被林寶初一步步攻陷的。

“走吧,該回家喫晚飯咯。”

時候不早了,衆人看完蛤蜊就陸續回去了。

林寶初和沈戟二人回到縣衙,處理完蛤蜊之後,就去洗頭館洗了個頭,再回來洗了個澡,然後補覺睡到第二天早上。

“各位,今天晚飯我做,大家早點結束自己手頭上的事兒,咱們一起在伙房喫頓飯,就當是迎新了。”

林寶初上午和沈戟一起下地,去了幾個大棚,順便摘了些今晚的食材。

午飯過後纔回來的。

這不,隨便忙活兩下,又快到傍晚了。

她領着兩個菜籃子路過辦事大廳,就來敲門通知大家。

五月了。

不管是冬日種在棚裏的蔬菜,還是開春後種的蔬菜,這會兒全都豐收了。

林寶初手裏的菜籃子,那叫一個碩果累累、百花齊放。

紅的番茄、綠的黃瓜、甜的彩椒、紫的茄子、圓的包菜,還有金黃的南瓜,沾着泥的青菜。

一個籃子,裝的就是一整個剛剛結束的春天。

“林姑娘,早就等你這句話了。”

還用得着她說?

他們大夥兒早就結束手裏的事兒,就等着喫飯了。

“走走走,咱們給林姑娘打下手去。”

扶貧小隊呼啦啦從座位上起來,接過林寶初手裏的菜籃子。

“嘖,真好啊,咱們豐耕縣種的菜真水靈啊。”他們也在感慨這些菜的新鮮。

上午從地裏摘回來,傍晚就上餐桌了。

林寶初樂得輕鬆,空着手跟在後面,往伙房去。

蛤蜊吐了一晚上的沙,已經非常乾淨,再拿水洗兩遍,就可以直接下鍋了。

這次餐桌的主角是蛤蜊。

林寶初叫來大家一起喫飯,是想看看,他們這些不喫海鮮的人,是否能習慣這個味道。

儘管她覺得,應該問題不大。

但畢竟盛朝人自古以來不喫這口,能不能喫、好不好喫,和生理上能不能接受是另一回事兒。

如果他們可以接受,那她就將蛤蜊搬上餐桌。

林寶初準備了菜單,一個經典的絲瓜文蛤湯,一個蛤蜊蒸蛋,一個爆炒蛤蜊,還有一個炸蛤蜊肉丸。

她只弄回來兩桶蛤蜊,約莫四五十斤。

重量都在殼上,真正能喫的肉不多,而且扶貧小隊還有那麼多人。

弄四個菜,蛤蜊已經不夠用了。

不過幸好,除了蛤蜊之外,他們還有這些新鮮的蔬菜喫。

弄一板豬肉,再殺幾只雞,一桌子菜也能湊出來。

伙房的後廚裏,咚咚咚的切菜聲此起彼伏,主打的就是一個全員參與。

“這頓咱們就喫清淡點,辣的菜就做一個水煮肉片,行吧?”林寶初探出腦袋去問大家。

“林姑娘你安排就好,我們都聽你的。”

衆人十分珍惜林寶初下廚的機會,哪還會提意見?

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