今日學堂放冬假,沈箏抱着一大堆本子書簿回縣衙。
還未靠近,她老遠就聞到了一股特別的肉香味。
這股味道,不是豬肉,不是雞肉。
是一種只聞味道,就知道它是一道口感酥香、油脂豐厚,香而不膩的絕世美味。
嫂嫂又做新菜了!
沈箏跑了起來,直往縣衙的籬笆院裏衝刺。
“嫂嫂,你又做什麼好喫的了?”
林寶初的燒鴨剛好出爐,爐邊還站了文晉、秦恭和朱金華三個不停咽口水的人。
沈戟也回來了,在廚房裏燉冬筍排骨湯。
“七公主,你來得正是時候,趕上了。”朱金華笑着,上前幫忙接過沈箏懷裏的東西。
七公主?
文晉一驚,趕忙見禮:“見過七公主。”
沈箏可好久沒人給她行禮了,這突然一下子,還真有點不習慣。
“不用不用,趕緊起來。”
沈箏嚇得湊到林寶初身旁,低聲問:“嫂嫂,他是誰啊?”
林寶初把燒鴨提回廚房,準備開切裝盤。
“那是池州府的文大人,是我請來的客人。”
說完,林寶初朝沈箏揚了個眼色,衝她招手。
沈箏不明所以,“什麼事兒啊,這麼神祕。”
林寶初迫不及待跟她分享這個好消息,“文大人已經答應,年後要在池州府舉辦鄉試和縣試的補考,商公子的機會來了。”
“真的!”
沈箏眼睛都亮了起來。
她知道此事對商卓、對豐耕縣來說有多重要。
幾乎沒多想,沈箏脫口而出:“我這就去找商公子,告訴他這個好消息!”
說着,人就跑出去。
胡亂把剛纔朱金華放在桌上的本子往懷裏塞。
林寶初追出來,提醒道:“箏箏,商公子還在小溝村沒回來呢。”
“我知道。”沈箏頭也不回,朝前院去,“我騎馬去找他。”
“可是天色已經不早了……”
林寶初最終還是沒勸住沈箏。
沈箏把本子放到辦事大廳自己的抽屜裏,鎖好,然後直奔馬廄去牽馬。
“相公,幫我打兩份飯菜。”
林寶初翻出兩個木質食盒,洗乾淨遞給沈戟,讓他把做好的飯菜裝一些進去。
她自己把剛烤好的燒鴨切下兩只腿,碼在飯上。
“朱掌櫃,讓沈箏等我一下,我馬上就來。”林寶初一邊切鴨腿,一邊衝外頭喊。
“好嘞。”
朱金華應聲跑去縣衙前院攔沈箏。
文晉看着慌里慌張的幾人,甚至疑惑,“林姑娘,這天馬上就要黑了,你還讓七公主去村裏?”
大晚上的,路上多不安全啊。
林寶初和沈戟相視一眼,接着笑道:“沒事兒,她路熟。”
沈箏和商卓的感情,縣衙大夥兒都看在眼裏。
小情侶正是捅破窗戶紙的關鍵時刻,這個時候沈箏爲愛奔赴,誰攔得住?
小溝村是有點遠。
不過現在甘蔗砍收,晚上地裏田間都有人在。
路上說不定還能碰到不少運送甘蔗進城的各村村民。
她糖廠夜裏也不關門,隨時在等百姓們挑甘蔗來。
所以林寶初和沈戟才放心讓沈箏去,要是換了平時,他們肯定不允許。
林寶初用布巾把兩份食盒包好,裝在布袋裏,拿去給沈箏。
“箏箏,這兩份飯菜拿着,要是涼了就借村民家的鍋熱一下,路上小心。”
沈箏已經上馬,伸手接過林寶初送來的飯菜。
摸着包裏熱騰騰的食盒,不禁眼眶泛紅,“謝謝嫂嫂。”
有一個懂她的嫂嫂,真好。
這要是換了父皇,或者宮裏任何一個人,她早被說是不矜持、不要臉了。
送走沈箏,林寶初繼續回去切燒鴨。
“我總算知道你爲什麼惦記我的鴨子了。”燒鴨一上桌,秦恭就坐不住了,“原來是早有打算啊。”
“難怪我今日問了你一天,你都不肯跟我說,你要怎麼做這道菜。”
上午宰了鴨子之後,下午秦恭就跟朱金華去挑地了。
他沒見着林寶初做燒鴨的步驟,再回縣衙時,鴨子已經快熟了。
林寶初穿越多久,就有多久沒喫過這口了。
她連喫好幾塊,滿足了口腹,纔有空搭理秦恭。
![]() |
![]() |
“這道菜得現做現喫,無法遠銷,我掙不了什麼錢,還是秦三公子的鴨蛋掙錢。”
秦恭已經不相信她的話了,“你別騙我,我知道你有的是法子掙錢。”
她既然敢收他全部的肉鴨,就一定有她的辦法。
林寶初笑了笑,沒說話。
算是默認。
“罷了,也怪在下技不如人,只要皮蛋賣得好就行了。”秦恭筷子不停。
那燒鴨的味道,實在令人欲罷不能。
色澤紅潤,外皮酥香,肉質鮮嫩多汁,再加上特製的香料,香氣馥郁。
好喫極了!
他以前喫鴨子,着實不喜那鴨皮。
又油又肥又羶,煮過之後,鴨皮上的毛孔會被煮開,油水帶着腥臭的味道從毛孔裏冒出來。
叫人難以下嚥。
林寶初烤制的做法,其講究正好就在這鴨皮上。
外皮烤得酥脆,裏面的肉質卻豐富多汁,她是如何做到的?
“嗯,你賣皮蛋,我賣辣椒。”林寶初低頭小聲說。
皮蛋配辣椒。
秦恭的皮蛋賣到哪裏,她的辣椒就跟隨皮蛋走到哪裏。
又可以蹭一波秦家的資源了。
“什麼?”秦恭聽不清。
“沒什麼。”林寶初轉移話題,“我是說,明兒我就找人來給你加工皮蛋。”