第253章 燒鴨

發佈時間: 2025-08-20 07:50:22
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今日學堂放冬假,沈箏抱着一大堆本子書簿回縣衙。

還未靠近,她老遠就聞到了一股特別的肉香味。

這股味道,不是豬肉,不是雞肉。

是一種只聞味道,就知道它是一道口感酥香、油脂豐厚,香而不膩的絕世美味。

嫂嫂又做新菜了!

沈箏跑了起來,直往縣衙的籬笆院裏衝刺。

“嫂嫂,你又做什麼好喫的了?”

林寶初的燒鴨剛好出爐,爐邊還站了文晉、秦恭和朱金華三個不停咽口水的人。

沈戟也回來了,在廚房裏燉冬筍排骨湯。

“七公主,你來得正是時候,趕上了。”朱金華笑着,上前幫忙接過沈箏懷裏的東西。

七公主?

文晉一驚,趕忙見禮:“見過七公主。”

沈箏可好久沒人給她行禮了,這突然一下子,還真有點不習慣。

“不用不用,趕緊起來。”

沈箏嚇得湊到林寶初身旁,低聲問:“嫂嫂,他是誰啊?”

林寶初把燒鴨提回廚房,準備開切裝盤。

“那是池州府的文大人,是我請來的客人。”

說完,林寶初朝沈箏揚了個眼色,衝她招手。

沈箏不明所以,“什麼事兒啊,這麼神祕。”

林寶初迫不及待跟她分享這個好消息,“文大人已經答應,年後要在池州府舉辦鄉試和縣試的補考,商公子的機會來了。”

“真的!”

沈箏眼睛都亮了起來。

她知道此事對商卓、對豐耕縣來說有多重要。

幾乎沒多想,沈箏脫口而出:“我這就去找商公子,告訴他這個好消息!”

說着,人就跑出去。

胡亂把剛纔朱金華放在桌上的本子往懷裏塞。

林寶初追出來,提醒道:“箏箏,商公子還在小溝村沒回來呢。”

“我知道。”沈箏頭也不回,朝前院去,“我騎馬去找他。”

“可是天色已經不早了……”

林寶初最終還是沒勸住沈箏。

沈箏把本子放到辦事大廳自己的抽屜裏,鎖好,然後直奔馬廄去牽馬。

“相公,幫我打兩份飯菜。”

林寶初翻出兩個木質食盒,洗乾淨遞給沈戟,讓他把做好的飯菜裝一些進去。

她自己把剛烤好的燒鴨切下兩只腿,碼在飯上。

“朱掌櫃,讓沈箏等我一下,我馬上就來。”林寶初一邊切鴨腿,一邊衝外頭喊。

“好嘞。”

朱金華應聲跑去縣衙前院攔沈箏。

文晉看着慌里慌張的幾人,甚至疑惑,“林姑娘,這天馬上就要黑了,你還讓七公主去村裏?”

大晚上的,路上多不安全啊。

林寶初和沈戟相視一眼,接着笑道:“沒事兒,她路熟。”

沈箏和商卓的感情,縣衙大夥兒都看在眼裏。

小情侶正是捅破窗戶紙的關鍵時刻,這個時候沈箏爲愛奔赴,誰攔得住?

小溝村是有點遠。

不過現在甘蔗砍收,晚上地裏田間都有人在。

路上說不定還能碰到不少運送甘蔗進城的各村村民。

她糖廠夜裏也不關門,隨時在等百姓們挑甘蔗來。

所以林寶初和沈戟才放心讓沈箏去,要是換了平時,他們肯定不允許。

林寶初用布巾把兩份食盒包好,裝在布袋裏,拿去給沈箏。

“箏箏,這兩份飯菜拿着,要是涼了就借村民家的鍋熱一下,路上小心。”

沈箏已經上馬,伸手接過林寶初送來的飯菜。

摸着包裏熱騰騰的食盒,不禁眼眶泛紅,“謝謝嫂嫂。”

有一個懂她的嫂嫂,真好。

這要是換了父皇,或者宮裏任何一個人,她早被說是不矜持、不要臉了。

送走沈箏,林寶初繼續回去切燒鴨。

“我總算知道你爲什麼惦記我的鴨子了。”燒鴨一上桌,秦恭就坐不住了,“原來是早有打算啊。”

“難怪我今日問了你一天,你都不肯跟我說,你要怎麼做這道菜。”

上午宰了鴨子之後,下午秦恭就跟朱金華去挑地了。

他沒見着林寶初做燒鴨的步驟,再回縣衙時,鴨子已經快熟了。

林寶初穿越多久,就有多久沒喫過這口了。

她連喫好幾塊,滿足了口腹,纔有空搭理秦恭。

“這道菜得現做現喫,無法遠銷,我掙不了什麼錢,還是秦三公子的鴨蛋掙錢。”

秦恭已經不相信她的話了,“你別騙我,我知道你有的是法子掙錢。”

她既然敢收他全部的肉鴨,就一定有她的辦法。

林寶初笑了笑,沒說話。

算是默認。

“罷了,也怪在下技不如人,只要皮蛋賣得好就行了。”秦恭筷子不停。

那燒鴨的味道,實在令人欲罷不能。

色澤紅潤,外皮酥香,肉質鮮嫩多汁,再加上特製的香料,香氣馥郁。

好喫極了!

他以前喫鴨子,着實不喜那鴨皮。

又油又肥又羶,煮過之後,鴨皮上的毛孔會被煮開,油水帶着腥臭的味道從毛孔裏冒出來。

叫人難以下嚥。

林寶初烤制的做法,其講究正好就在這鴨皮上。

外皮烤得酥脆,裏面的肉質卻豐富多汁,她是如何做到的?

“嗯,你賣皮蛋,我賣辣椒。”林寶初低頭小聲說。

皮蛋配辣椒。

秦恭的皮蛋賣到哪裏,她的辣椒就跟隨皮蛋走到哪裏。

又可以蹭一波秦家的資源了。

“什麼?”秦恭聽不清。

“沒什麼。”林寶初轉移話題,“我是說,明兒我就找人來給你加工皮蛋。”

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