唐曼心說,這八十年代的河水沒有污染,裏面的魚和螃蟹一定十分新鮮。
而且數量這麼多,她想起以前東北有句老話。
“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛進飯鍋裏。”
形容俺們黑龍江地大物博,物產豐富的美好。
現在看來,那時候的人果真還是最淳樸,而且生活的周圍都是好東西。
唐曼很幸運,有幸自己也算趕上了。重新活這麼一回,她真的見識到了以前環境還沒被破壞那麼嚴重的時候,生活有多美好。
她知道這可是上天給自己的禮物,如果不要的話,那真的是太虧了。
唐曼見左右沒人在,她直接把運動服的外套脫下來,當做撈魚的網兜。
果然不需要多費勁兒,很快就撈起來一網兜的魚。
唐曼也不貪心,她就只撈了這麼一兜子的魚,結果她竟然在網兜裏找到一只甲魚。
還有意外收穫,唐曼感到很開心。
這甲魚可是好東西,大補。
想着回去之後如何殺甲魚,唐曼開始有幾分犯難了。
她還真不太會殺生,也沒有處理甲魚的經驗。
甲魚拿回家,正犯愁怎麼處理的時候,唐曼她爸唐大山來了。
“閨女,你弟要去學開挖掘機。你看看能不能改家裏拿點錢?”
唐曼覺得頭疼,可是這份親情來之不易。
她不能不管家裏,只好把最近攢下來的小金庫掏空了。
“給,爸,這是我的全部家當了。你們先拿去吧!”
唐大山看到唐曼能一下子拿出來五十塊錢,覺得十分驚訝。
不免得對唐曼刮目相看,“小曼,你這是從哪裏得來這麼多錢?”
唐曼沒講自己給人家做衣服換的,她就說是喬連城給自己的家用。她都捨不得用,攢下來的。
唐大山喜滋滋的挺開心,準備離開的時候看到唐曼廚房地上的盆裏裝着好幾條黃花魚和一只甲魚。
“這是好東西啊?你家就你在家,喬連城也不經常回來喫飯。你能喫完嗎?不然我拿回去幾條去?”
唐大山的眼裏透着貪婪的光,唐曼眉頭一直皺着。
心說這也就是她爸,之前原主和她爸怎麼相處都不重要了。
現在換做唐曼來處,她知道親情來之不易,所以更加覺得自己要珍惜。
珍惜也可以,可是她不想自己的爸媽是那種只會貪心從兒女身上巧取豪奪吸血鬼爸媽。
“魚可以給你們拿幾條,甲魚就一只,你們就別要了。”
唐曼有點不高興地說。
唐大山想要繼續堅持,“你媽最近身體不好,我想給她補補身子。”
“我最近身體也不好。爸,您知道嗎?我剛住院,頭上磕破了,那麼大的一個洞。當時昏迷了三天三夜,這些情況您瞭解嗎?”
唐大山一聽,“是嗎?啥時候的事兒?傷得重不重啊?”
“沒事了。您拿着魚趕緊走吧!”
唐曼不想多解釋什麼,準備往外攆她爸走。
唐大山被唐曼推到門口,他嘆了一口氣,站定身子,卻沒有要走的意思。
“你要想喫甲魚補身子,爸給你做。我會做。”
唐曼一聽,“爸,你會做這玩意兒?”
唐大山馬上自信地回道:“當然了,你忘記你小時候,爸經常給你燉蛤蟆吃了?方法和道理是一樣的。”
唐曼聽後搖搖頭,“什麼一樣的啊?爸,那是蛤蟆,這可是甲魚。怎麼會一樣呢?”
唐大山十分自信地擼起袖子來,“你就看好吧!”
唐大山麻利地處理甲魚,收拾好之後,剁成一塊塊的。
接着鍋裏到水,開始放進去甲魚塊焯水。
水開之後,撇去上面的浮沫,又加進去了薑片和蒜片等調味料。
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用小火慢慢燉着,這個過程大概用了一個小時時間。
接着起火燒油,加入蒜片、蔥段和薑片、幹辣椒爆香,什麼八角和香葉那些調味料都全部加進去來。
最後把甲魚塊放進去翻炒,倒進醬油上色,香味已經從鍋裏飄出來了。
唐曼在旁邊看着,不禁對她爹這樣的廚藝感到敬佩。
唐大山果然做飯還是有兩把刷子,唐曼在旁邊看着自己父親做飯。
煙熏火燎之間,唐大山額頭上的白髮都溼了。
“爸,辛苦您了。”
唐大山放下手裏的炒菜勺子,“辛苦什麼?這都不算什麼。你記得爸跟你說的,什麼都不重要,身體最重要記得嗎?”
唐曼心頭熱熱的,眼淚差一點掉下來。
吭哧半天終於說出口:“爸,你和媽也要保重身體。”
唐大山笑着點頭,“你放心吧,我們都是莊稼人,身體好的很。”
甲魚湯燉好以後,唐大山就說要走了。
唐曼想留下他在家喫飯,但唐大山非說再晚就趕不上二路汽車了。
唐曼只好給唐大山拿了幾條魚,讓她爸走了。
晚飯時間,喬連城回來了。
剛一進屋裏,就聞到撲鼻的香味。
“你做什麼了?這麼香?”
唐曼把那鍋甲魚湯端上飯桌,“快來嚐嚐,我做的甲魚湯。”
唐曼沒說她爸做的,怕喬連城知道自己爸來她家又借錢又要東西的。不好講出來,乾脆就說是自己的手藝。
喬連城眼睛都瞪大了,一副不可思議的樣子。
唐曼給他盛了一小碗,“試試吧。”
“甲魚可貴了,咱們家雖然生活條件不差,也不用喫的這麼好吧?”
喬連城有點小心眼,看着那甲魚湯並沒有很開心的樣子。
“我自己去咱們家旁邊的小河流撈的,保證新鮮。一分錢都沒花。”
唐曼說着話,翻了一個白眼給喬連城。
喬連城這才喜笑顏開,忍不住嚐了一口甲魚湯。
他臉上的表情已經說明一切了,味道的確很鮮美。
“好喝。”
正想誇幾句唐曼,就看到眼前的唐曼笑地眉眼彎彎,雙手托腮,像一個小孩子等大人誇獎似的看着他。
唐曼笑起來的時候,梨渦淺淺掛在臉頰上,眼睛好像月牙一般可愛。
喬連城的心頭又一震,鎮定了一下,他如實說道:“好喝。甲魚湯的甲魚果然燉的很軟爛,湯汁鮮美濃郁,看出來你很用心了。”
“還有呢?”
唐曼又繼續探着身子往前靠近了點,離着喬連城就只有一巴掌遠。
喬連城看着唐曼可愛的樣子,不禁有點意亂情迷了起來。