李掌櫃表示理解：“多謝姑娘提醒，那我們酒樓就暫時訂下每日送七十斤，倘若後期數量有所增減，會提前讓人通知。”
“好。”
李掌櫃自帶筆墨印泥，填上價格，雙方簽好契書。
李掌櫃從荷包裏拿出一錠五兩的金子，隨後又掏出一張五十兩的銀票。
他原想着，莊戶人家怕是沒見過銀票，不太相信，銀子又太重，所以才帶了錠金子。
他解釋：“銀子太重，不方便帶，我來時只帶了五兩金子，這張是國號錢莊的銀票，乃戶部所設，在整個靖朝都可使用，姑娘若不信，可讓人去縣城的錢莊查證。”
李晚月知道掌櫃的用意，莊戶人家家裏有幾十兩銀子都是鉅款了，怕是沒見過銀票不會辯別真假，所以才帶了金子。
“多謝，我信掌櫃。”李晚月接過金子和銀票，這國有銀行的銀票她已經見過了。
李晚月讓李三棟去掰春筍挖冬筍。
等待的功夫，她讓王桂香去做兩道綠豆粉和薑汁松花蛋。
李晚月問：“李掌櫃，你既然聽說了春筍的事，那有沒有聽說醉仙居又出了一種叫綠豆粉的喫食？”
李掌櫃皺眉：“綠豆粉？沒聽說，不過倒是出了兩道西湖玉翡翠，碧玉嵌珠紅，不知是不是你所說的綠豆粉，我嘗過，味道確實好喫。”
李晚月一怔，這不是她當時隨意起的名字，想談個好價錢嗎？
醉仙居居然直接用來當菜名？是不是該給她一點版權費？
她笑了笑：“那就是綠豆粉，也是我們家提供的。”
李掌櫃瞬間激動，他讓人打聽都沒聽說是誰提供的食材。
因爲醉仙居都是自己店裏拉來的貨，沒想到今天還能有別的收穫。
這時候王桂香端了三道菜上來。
李掌櫃一看，立刻道：“就是這個。”
李晚月把筷子遞給他：“掌櫃先嚐嘗。”
李掌櫃試喫後，點頭：“就是這個味道，李姑娘能不能給我們百味樓也供綠豆粉？”
“可以。”
“太好了，那明日能不能先送七十斤？”
“明日怕是來不及，後日吧，還要買原材料。”
“好，多謝姑娘，這個契書我回去就擬好，等明日送貨時再籤，李姑娘，這個綠豆粉的方子賣不賣？安平縣以外的幾家店不好送貨，若是賣的話，我回去就擬契書。”
李晚月歉意道：“李掌櫃，實不相瞞，這綠豆粉的方子，我已經賣給醉仙居了。”
李掌櫃聞言，遺憾的搖了搖頭，他怎麼就沒早點打聽呢？
李晚月又道：“不過我同醉仙居籤的契約不是只給他們一家，但前三個月這個方子不能賣給其他人，三個月後可以，這三個月，我可以給李掌櫃供貨。”
李掌櫃臉色又是一喜：“太好了，那我回去便擬好供貨契書，三個月後再簽訂方子契書，後日，麻煩姑娘送上七十斤綠豆粉。”
“好。”李晚月擡了擡手：“掌櫃可以嚐嚐這道薑汁松花蛋。”
李掌櫃見這顏色奇特的蛋，被切成了月牙狀整齊擺放，澆了料汁，十分好奇它的味道。
夾起一塊放到嘴裏，奇異的香氣，微彈的口感，不住點頭：“口味很是獨特，這是鴨蛋做的？”
“是，還可以用它來煮粥，加瘦肉絲，少許薑絲蔥絲，鹽調味，味道也很好，只是今日時間有限，我來不及做出來讓掌櫃品嚐。”
李掌櫃覺得這道菜也可以。
“姑娘做了多少？”
“做好的有幾十個，這鴨蛋的存放時間長一些，放一個月不成問題，若是掌櫃想預訂，我立刻再做一些。”
她本來想拿去給吳掌櫃的，那人不錯，可既然李掌櫃來了，那就先問問他要不要。
“一個多少錢？”
“掌櫃誠意合作，我自當誠意給價，就六文一枚吧，因爲這個鴨蛋製作週期長。”
雖然掙的不算多，但也比一文一個賣要掙不少了。
 |
 |
 |
一盤兩三個蛋，酒樓又要掙錢，這個價格還算合理。
李掌櫃當即同意，先帶走五十個看看售賣情況。
付了三百文。
突然想起什麼，他問道：“對了，李姑娘，青石鎮的醉仙居掌櫃出了幾道題，我聽說是你給出的。”
李晚月大方點頭：“是我給的，不是我出的題，我也是在一本書上看過。”
“你可知道答案？”
“知道。”
李晚月用盡量簡便的話解釋了一遍了答案。
李掌櫃頓時茅塞頓開，東家拿來那題讓他看，他想了兩天cpu都要燒了也沒想出來。
“這題，我能拿去我們店裏用嗎？或者，姑娘能再幫我寫幾道題嗎？”
“可以。”
李晚月又寫了幾道題和幾幅對子讓掌櫃收好。
這時，筍也拿來了，她把每種筍科普了一遍，又告訴李掌櫃，他們提供的是哪種筍，再把處理方法告知。
李掌櫃仔細記下，帶着筍眉開眼笑的走了。
李有山邁着機械的步子送人出門，又機械的走了回來。
李三棟看着彷彿失了魂一樣的爹孃，心裏不免好笑，他姐一次次刷新他的認知。
掙錢這事在他姐這，好像是件特別簡單的事。
後天若是去籤契書，每天就又多了一個收入，那春筍加綠豆粉的收入，一天是……李三棟敲了敲頭，他實在算不過來了。
他啥時候才能像姐那樣算的那麼快啊。
李晚月也高興的拿着金元寶敲了敲，存款又多了一項。
李三棟擡手在兩人面前晃了晃，大聲喊：“爹，娘。”
夫妻倆嚇的一激靈，趙素英擡手在他後背上拍了一巴掌。
“你要嚇死老孃啊。”
李三棟嘿嘿一笑：“我這不是怕你們丟了魂嘛。”
李有山瞪了他一眼，隨後顫抖着手拿起金子：“天爺喲，我這輩子還沒摸過金子呢，咱們發財了。”
“是啊，居然又掙了一百兩，這要是咱們，一輩子都攢不了這麼多。”
趙素英感嘆過後，立刻一臉嚴肅的看向李晚月和李三棟：“這事可別讓別人知道，只說那掌櫃是來談給百味樓供貨的事。
要是讓人知道咱家有這麼多錢，怕是會招賊，保險起見，還是趕緊存起來。”
李晚月點頭：“成，明兒個去買綠豆，順便存錢莊就是。”
“對對，先存起來，反正別在家裏放這麼多。”
李晚月想的是，到時候去百味樓再買些土豆和紅薯，剩下應該夠蓋個寬敞的房子了。