奶茶入口絲滑,茶香與奶香完美融合,尾調帶着若有若無的桂花香,溫暖直抵胃底。
而那珍珠更是妙絕,咬下去軟糯卻不失嚼勁,與熱飲相得益彰。
“老朽活了五十多年,從未喝過如此美味的熱飲!“
劉掌櫃激動得鬍子直顫,“這若是放在望江樓…“
“就叫‘珍珠奶茶‘吧。“
雲夕笑道,“秋冬時節可做熱的,若有人偏愛冷飲,也可加冰。我還準備了薑汁撞奶、紅棗桂圓茶等方子,一會兒都寫給您。“
劉掌櫃連連作揖:“王妃娘娘真是經商奇才!老朽這就回去準備,保準讓望江樓再火一把!“
正當兩人討論細節時,廚房門口傳來一陣響聲。
霍廷淵不知何時站在那裏,一襲墨色長袍,面無表情地看着熱鬧的廚房。
衆人頓時噤若寒蟬,劉掌櫃更是嚇得差點打翻茶碗。
唯有云夕神情如常,甚至端起另一碗準備好的奶茶走向霍廷淵:“王爺來得正好,嚐嚐秋天的第一杯奶茶?“
霍廷淵目光在她臉上停留片刻,冷峻的表情微微鬆動。
他接過茶碗,在衆人驚訝的目光中飲了一口,眉頭微挑:“甜了。“
這次的味道跟上次喝的又有一點不同。
雲夕撇嘴:“明明剛剛好。“
說着,她竟就着霍廷淵的手又喝了一口,絲毫不顧周圍人瞪大的眼睛,“看,一點都不甜。“
這親密的舉動讓廚房內鴉雀無聲。
霍廷淵眼中閃過一絲無奈,卻任由她胡鬧,甚至在她脣邊沾到奶沫時,自然地用拇指替她拭去。
劉掌櫃看得目瞪口呆,手中的賬冊差點落地,這還是那個傳聞中冷血無情的戰王爺嗎?
“劉掌櫃。“
霍廷淵突然開口,聲音依舊冷淡,“望江樓的收益,三成存入王妃私庫,其餘用作擴大經營。“
“是、是!老朽明白!“劉掌櫃連連點頭。
霍廷淵又看向雲夕:“三日後宮宴,記得準備出席的衣裳。“
說完,他轉身離去,卻在門口停頓了一下,“奶茶…不錯。“
直到霍廷淵的身影消失,廚房裏的衆人才長舒一口氣。
劉掌櫃擦了擦額頭的汗,小聲道:“王妃與王爺真是…鶼鰈情深。“
雲夕耳根微熱,卻掩不住嘴角的笑意。
“劉掌櫃,我這就去寫方子。“
她收斂心神,轉向正事,“除了飲品,我還想了幾樣適合秋冬的糕點…“
午後陽光斜照進書房,雲夕伏案疾書,將記憶中的各種美食一一記錄下來。
窗外,一陣秋風吹落幾片梧桐葉,輕輕拍打在窗櫺上,彷彿在提醒着季節的更迭。
而在王府最高的角樓上,霍廷淵負手而立,目光遙望望江樓的方向。
影一無聲地出現在他身後:“王爺,南疆使團已入住鴻臚寺,其中兩人行蹤詭祕。“
“繼續盯着。“
霍廷淵聲音冰冷,“特別是那個刀疤臉。“
“是。“
秋陽斜照進王府書房,雲夕執筆蘸墨,手腕輕轉,一行行娟秀的字跡便在宣紙上流淌開來。
劉掌櫃站在一旁,眼睛越瞪越大,臉上的皺紋都笑成了菊花模樣。
“這…這熱巧克力是何物?“
劉掌櫃指着其中一行,疑惑道。
雲夕筆尖稍頓,脣角微揚:“這是一種西域的甜品,甜中帶苦,到時我會提供原料。“
她繼續寫道,“冬日裏飲上一杯,寒氣頓消。“
劉掌櫃連連點頭,如獲至寶地盯着每一個字。
當看到桂圓枸杞紅棗茶的配方時,他更是拍案叫絕:“妙啊!既養生又美味,那些夫人小姐們定會喜歡!“
書房外傳來細碎的腳步聲,幾個小丫鬟假裝路過,實則好奇地探頭探腦,王妃娘娘又在研製新奇吃食的消息早已傳遍王府。
雲夕餘光瞥見,笑着吩咐:“去讓王嫂準備紅豆、山楂。“
不一會兒,王嫂又開始挽起袖子,按照雲夕口述的方法將紅豆煮爛過篩,加入蜂蜜和少許豬油炒製成餡。
另一邊,山楂去核蒸熟,與豆沙分層鋪在模具中,上籠蒸制。
甜中帶酸的香氣隨着蒸汽瀰漫開來,連一向嚴肅的周管家都忍不住在門外踱步。
劉掌櫃不住地吸着鼻子,眼巴巴地望着蒸籠:“這山楂豆沙糕,聞着就開胃!“
雲夕將最後一味姜棗茶的配方寫完,吹乾墨跡:“姜要老薑,棗需去核,煮時加一小塊紅糖,最是驅寒。“
她擡頭看向窗外漸黃的梧桐,忽然想起什麼,“對了,霜降後可推出‘雪梨燉銀耳‘,潤燥最好。“
劉掌櫃接過厚厚一沓配方,手都有些發抖:“王妃娘娘,這些方子隨便一個都夠普通酒樓吃半輩子了,您就這樣…“
“掌櫃的忘了?望江樓可有我三成利呢。“
雲夕眨眨眼,難得露出幾分俏皮。
劉掌櫃正要答話,霍廷淵又來了,目光落在雲夕身上:“又在折騰什麼?“
雲夕端起剛出籠的山楂糕,徑直走到他面前:“王爺又想嚐嚐?“
她指尖捏着一塊晶瑩紅潤的糕點,直接遞到他脣邊。
霍廷淵張口接了。酸甜適中的滋味在舌尖化開,豆沙的綿密與山楂的清新相得益彰,確實…
“尚可。“
他淡淡道,卻見雲夕眼中閃着期待的光,又補了句,“比御廚強些。“
這傲嬌的傢伙,看到有外人在,非要裝。
雲夕抿嘴一笑,轉身對劉掌櫃道:“方才忘了說,咱們賣奶茶的時候可以以‘秋天第一杯奶茶為噱頭’,這樣便有季節氛圍感,送喜歡的人一杯秋天的奶茶,表達了‘我惦記你’的儀式。“
劉掌櫃何等精明,立刻會意:“老朽明白!定會打造成‘鴛鴦飲品‘,保準成為定情信物!“
他說着偷瞄霍廷淵,見王爺並未不悅,膽子更大了,“王妃娘娘,您看要不要再設計個‘比翼雙飛‘套餐…“
“劉掌櫃。“
霍廷淵冷聲打斷,“王妃需要休息。“
“是是是!老朽這就告退!“劉掌櫃抱着配方如獲至寶。
待外人離去,霍廷淵才走到案前,翻看雲夕寫廢的草稿。
其中一頁寫着“紫雲糕“三字,又被劃去。
他指尖一頓:“這些都是你以前世界裏的吃食嗎?“
雲夕正在淨手,聞言擦手的動作微滯:“只是…記得有種糕點叫這名,但做法與我記憶中的不太一樣。“
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