然而眼下除了徐妍夏，其他人似乎都沒意識到問題。
等這個jason何說完，他的油膩色男搭檔許清河還又補充了一句，“黑鬆露也是剛剛從jason法國的餐廳空運來的，同樣是頂級食材。”
“沒錯，”
那個jason何也又點頭說，“出自法國佩裏戈爾，全球最頂級的黑鬆露產地，價格五萬人民幣每公斤吧！”
而主持人也給足情緒價值的感歎說，“今天大家可真是來著了！”
“那二位的第二道菜是什麽呢？”
那jason何就又說，“今天我們的第二道菜，是香煎鵝肝配魚子醬蘆筍卷，用的同樣是從法國空運來的食材。”
許清河也又在一旁吹，“價格就不說了，主要是好吃，再加上我們jason的頂級烹飪，是普通食材完全代替不了的口感，總之等會兒大家嚐嚐就知道了。”
主持人也又十分配合的哇哦了一聲，“聽起來就高大上！真的叫人充滿期待！”
話音落下，徐妍夏又瞥了一眼對方的操作台，愈發肯定了自己的判斷——
要知道，國內相關部門對於國外生鮮類食材入境有著非常嚴格的規定。
無論隨身攜帶還是郵寄的方式，如鵝肝，黑鬆露，魚子醬這類的國外食材，是根本都不可能被允許入境的。
唯一的辦法，是去辦理相關的進境檢疫審批手續。
但全部的流程下來，至少需要20個工作日。
而偏偏剛才執行導演說過，許清河是臨時聯係的這個假洋人。
再加上眼下他們操作台上這些食材的新鮮度……
百分百國產的。
所以熙熙女王剛才的吐槽一點也沒錯，這兩人是十足的裝貨。
不過對於活了兩輩子的徐妍夏來說，裝貨也見的多了，越是光鮮的行業，這種人就越多。
卻見那主持人又問許清河，“不知道清河哥是怎麽跟jason大廚認識的呢？”
許清河就說，“我是幾年前去法國旅行的時候偶然跟jason認識的，我們對於生活飲食，興趣愛好等方麵有很多相似點，所以一見如故。這幾年無論是我去國外，還是他迴國內，隻要有機會我們都會在一起聚一下。”
“對了，下一步我們還準備一起做一個賬號，向大家推薦一些國外的好物，jason負責選品，我來推薦，希望能給大家帶來一些不錯的體驗。”
徐妍夏心間了然，原來這也是來打廣告的。
當然，她也是來宣傳的，念在節目組及嘉賓們也不容易，本著人不犯我我不犯人的想法，她也就沒多理會對方，隻專心做自己的菜——
剛才醃製的雞塊已經入了味，她就取砂鍋開火，先用熱油煎香料頭。
等鍋中冒出足夠香氣，再將醃製好的雞塊下鍋，煎至表麵微黃，再調入料汁，加蓋小火燉煮。
約莫二十分鍾後，砂鍋裏的雞肉已經充分吸收湯汁，再放入處理好的鮑魚繼續燉煮。
她特意對著鏡頭交代了一下，“鮑魚入鍋後燜煮五到八分鍾就好，煮的太久會使肉質變硬影響口感。”
熙熙女王立刻自告奮勇說，“我來看火，小夏你去忙別的吧。”
“好的。”
徐妍夏就又在另一隻灶頭上開火，開始做第二道花膠黃魚羹。
剔過肉的黃魚骨已經用料酒胡椒粉醃製過，這時候下鍋煎到金黃。
她又對鏡頭解釋了一下，“在條件允許的情況下，這道菜最好是用高湯來燉，但是今天時間及條件都有限，所以就用沸水來代替，但切記一定是要沸水，否則出不來奶湯的效果。”
說著她把一旁水壺中剛燒開的沸水倒進了鍋中。
隨著刺啦的響聲，鍋中立刻沸騰起濃鬱的鮮香味。
再把蔥薑絲下到鍋中去腥，約莫十分鍾後，等湯底呈現出濃鬱的奶白色，再將魚骨蔥薑絲等雜質撈出，下入剛才剔好的黃魚肉和花膠塊，以及香菇絲火腿絲。
隻需不到十分鍾的時間，奶白濃鬱的花膠黃魚羹就可以出鍋了。
眼看她們的兩道菜都已經做好，但其他人的菜還要一點時間，徐妍夏就又跟陸景熙做了一道經典的粵式甜品，楊枝甘露。
同樣用的是今早在菜市場采購的本地特產芒果，切開取肉後，一半調入椰漿牛奶
打成成細膩的果泥，另一半切成小丁。
再把西柚剝開，取出果肉。
最後將幾種材料混在一起後，加入煮好的西米就好。
這可是熙熙女王的心頭愛，做好之後，她立刻光明正大的對著鏡頭嚐了起來，高興的兩眼放光。
“哇！好甜！我們一點糖都沒放，居然還能這麽好吃！！！”
“因為芒果本身的甜度夠高。”
徐妍夏笑著替本地文旅順便宣傳了一下，“海南可是我們國家熱帶水果的核心產區之一，每種水果的品質都非常好，歡迎大家有機會都來品嚐。”
“沒錯！”
陸景熙也立刻對著鏡頭豎起大拇指，順便開了個玩笑，“歡迎相關部門找我們小夏做代言！”
……
隨著楊枝甘露的完工，其他幾組嘉賓的菜品也終於都完成了。
大家最期待的嚐菜環節也終於到來。
工作人員已經在場地中央擺上了一張圓桌，各組嘉賓把自己的菜品擺到了桌上，開始互相品嚐。
為了方便拍攝及剪輯，大家需要按照順序來嚐。
第一個是趙老師兩口子的菜。
一個個鮁魚餃子鼓鼓囊囊形似小元寶，透過白白的餃子皮，還能看見裏頭韭菜碎隱約透出來的綠色。
醬燜雜魚則呈現出油潤的醬色，雖是幾種不同品種的魚，但經過烹煮之後，仍然一條條形狀完整的排在砂鍋裏，連皮都沒破，也很能看得出烹飪的嫻熟度。
值得一提的是，為了呈現出最好的口感，趙太太還特意最後煮的餃子，這時候白胖胖的餃子個個冒著熱氣，別提多誘人了。
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-9687450298075899&output=html&h=280&num_ads=1&adk=2734262321&adf=1470246075&pi=t.aa~a.3852659604~i.336~rp.1&w=1108&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1777871369&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=3176502336&ad_type=text_image&format=1108×280&url=https%3A%2F%2Fwww.fantinovels.com%2F763001%2F234322452.html&fwr=0&pra=3&rh=200&rw=1108&rpe=1&resp_fmts=3&asro=0&aiapmid=0.0001&aiactd=0&aicctd=0&ailctd=0&aimartd=4&aieuf=1&aicrs=1&fa=27&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTQ3LjAuNzcyNy4xMzgiLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siR29vZ2xlIENocm9tZSIsIjE0Ny4wLjc3MjcuMTM4Il0sWyJOb3QuQS9CcmFuZCIsIjguMC4wLjAiXSxbIkNocm9taXVtIiwiMTQ3LjAuNzcyNy4xMzgiXV0sMF0.&abgtt=6&dt=1777871366423&bpp=1&bdt=707&idt=1&shv=r20260428&mjsv=m202604270101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df46d6a0990e8877e%3AT%3D1775322415%3ART%3D1777871324%3AS%3DALNI_Mbq6YnNFmHV2agXTKn1NMn21XPiIQ&gpic=UID%3D0000123b0b987c84%3AT%3D1775322415%3ART%3D1777871324%3AS%3DALNI_Ma2qqmLHknc_pQz_e2I3qS3HjL2-Q&eo_id_str=ID%3D30ab467171464dde%3AT%3D1775322415%3ART%3D1777871324%3AS%3DAA-AfjbXi4_Qr7Gr1_zDt6VMudgQ&prev_fmts=0x0%2C1138x280&nras=3&correlator=2524862443563&frm=20&pv=1&u_tz=480&u_his=1&u_h=864&u_w=1536&u_ah=816&u_aw=1536&u_cd=32&u_sd=1.25&dmc=16&adx=206&ady=8948&biw=1521&bih=695&scr_x=0&scr_y=6188&eid=95386814%2C95388298%2C95387779%2C95389571%2C31061690&oid=2&pvsid=4304652013628220&tmod=22988913&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fwww.fantinovels.com%2F763001%2F&fc=1408&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C816%2C1536%2C695&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=128&bc=31&plas=158x546_l%7C181x546_r&bz=1&ifi=3&uci=a!3&btvi=1&fsb=1&dtd=2974
 |
作為一個生長於北方沿海省份的人，這也是徐妍夏最愛吃的餃子之一，隨著主持人宣布嚐菜開始，她立刻就跟著大家一起先吃了個餃子。
嗯，皮薄餡大，又鮮又多汁，還帶著微微地燙嘴感，簡直熨帖之極！
她毫不吝嗇的給趙老師兩口子豎大拇指，“好吃！一口迴家的感覺！”
其他人也都跟著紛紛點頭，“好吃好吃！”
“頭一次吃這個餡兒的餃子，好鮮！！！”
“果然餃子就得吃自己包的，太香了！”
“大家喜歡就好，”
趙老師笑嗬嗬的招唿大家，“再嚐嚐另一道看怎麽樣？”
“好嘞！”
眾人就又紛紛把筷子伸向了那鍋醬燜雜魚。
“好入味！鹹香可口！”
“這個菜好下飯，我可以直接湯汁拌米飯吃三碗！”
一則是菜真的不錯，再者也是大家都很樂意給情緒價值，總之叫趙老師兩口子都很開心。
趙太太還特意謙虛說，“這都是今早去碼頭上買的魚，比較新鮮，吃魚就是要吃新鮮的。”
“哎，這話說的太對了！”
趙太太話音才落，剛才一直沒說話的那個jason何忽然開了口——
“隻要食材足夠優質，怎麽做一般都不會出錯的，不過需要注意的是，太重的醬料會掩蓋魚本身的鮮味，其實恕我直言，二位完全可以不用醬燜來做魚，用清蒸的方法更能凸顯魚的品質。”
呃……
眾人你看看我，我看看你，都有點懵。
——要知道，雖然這個環節名義上叫“點評”，但實際主要是為了互動，增加嘉賓們的樂趣和觀眾們的觀感的。
畢竟主題是中秋團圓，大家圖的是快樂溫暖，並不需要所謂專家的指導。
尤其還是這種挑毛病式的指導。
大家都覺得，這個人可能有點毛病。
