·稍稍休息了一陣後,徐妍夏就趕緊和管理層的同事們開了個小總結會,主要針對今天午市首次試營業的情況進行一下複盤——
“今天大廳滿座率在百分之九十,包廂也在百分之七十,翻台率也基本達到了百分之八十。”
“大家對於菜品的反饋也很不錯,我們問過的顧客都表示無論新品還是以前的招牌菜,都有很大驚喜。”
前廳服務部兩位主管匯報完,崔經理立刻表示,“這都是這些天徐總監不辭勞苦給我們帶來的成果,尤其今早徐總監還是特意從海南趕迴來的,真的辛苦了。”
說著還帶著大家給徐妍夏鼓起掌來。
——雖然這話聽起來多少帶了點馬屁的成分,但崔經理也確實是有感而發。
要知道像今天中午這樣的客流,九膳可是已經至少一年沒有出現過了。
尤其今天還是工作日。
照這個勢頭下去,大家的獎金績效都大有提升可能啊!
“這都是全體同事一起辛苦付出的結果。今天對咱們九膳來說非常重要,我迴來也是應該的。”
徐妍夏謙虛了一下,就趕緊總結起了要點,“我剛才看到財務的統計,剛剛午市三個小時的營業額已經比咱們升級前的平均日營業額還要高出三成,這還是在咱們把大部分菜品都調低價格的情況上,說明我們的策略都是正確的。”
“接下來,除了保持服務及菜品水準,還要繼續營銷造勢,以及做好十一假期正式營業後客流上漲的預案,畢竟今天是工作日,照這個勢頭下去,十一期間人會更多,各個方麵一定要保證顧客的體驗。”
“明白。”
大家紛紛點頭。
又見營銷部的楊主管問她,“對了徐總監,您這次去海南參加的節目在網上的關注度好像比較高,咱們是不是可以結合一下,來做推廣。”
“當然可以。”
徐妍夏笑著點頭,“我這次去參加錄製的很大一個初衷就是為了咱們的推廣。”
說著她又拿手機看了看,順便告訴對方,“官方的預告片已經出來了,我們這邊正好可以結合做一下推廣。”
“好的好的。”
楊主管立刻也拿出手機搜索,等看到預告片後,連連點頭說,“您的表現太專業了,別的嘉賓一看就跟您不是一個等級的。”
說著又補充了一句,“尤其還很上鏡!這陣子大家都在評論區裏誇您專業又漂亮呢!”
“是嗎?那我們也看看!”
其他同事也都紛紛拿出手機搜了起來。
等找到了視頻,又紛紛跟著感歎,“對啊,徐總監跟明星站在一起也一點也不怯場,表現太自然了!”
“這個預告片熱度很高呢!上萬條評論,這要做成咱們廣告片,效果一定很好的!”
“是啊是啊!”
一片討論聲中,卻見前廳服務部的女主管問徐妍夏,“原來陸總昨天也去探班您了?”
“???”
徐妍夏一愣,官方的預告片上有陸景明?
她忙朝對方的手機屏幕看去,這才發現,這位女主管看到的是剛才陸景熙發到陸家吃貨群裏的那兩張她跟陸景明在機場的照片。
“???”
什麽情況,她跟陸景明誰也不是明星,為什麽別人也會看到這條???
眼看大家都已經朝女主管的手機屏幕看了過去,她忙啊了一聲,說,“是,但是你搜錯了,預告片在齊威視頻的官方號裏。”
說著又清了清嗓說,“大家迴頭自己轉發官方預告就好了,等會兒晚市就要來了,大家加油。就這樣吧,散會。”
就起身趕緊迴了辦公室。
而此時遙遠的杭城——
眼看又是一場應酬結束,陸景明終於能迴到酒店房間休息一下。
——剛才在陸家吃貨群裏才抽空說了幾句話,就又有人來找他,直到現在才有空再看看消息。
點開群聊往上翻了翻,他就看到了妹妹發的鏈接。
再點開看了看,他不由對著手機屏幕微笑了半天。
但看完,他還是去到工作軟件的界麵發了封郵件——
【跟某音那邊協調一下,暫時不要出現我跟徐小姐的私人視頻。】
……
如午市一樣,晚市時九膳的營業情況依舊超出預期的好。
徐妍夏又在廚房裏盯了半天,等忙完迴到陸家時,已經是晚上快十點了。
她把車停好,才進到客廳,就發現張阿姨竟然在等她。
“迴來了?今天在店裏累壞了吧?”
徐妍夏忙說,“阿姨您是在等我嗎?不好意思我迴來的太晚了。”
“沒關係的,你不也是為了工作?”
張阿姨笑了笑,又問她,“肚子餓不餓?我晚上煮的鹹骨粥,還有熱的。”
下午營業前,徐妍夏其實是跟著店裏的同事一起吃了工作餐的,但聽張阿姨這麽說,這粥應該是特意給她留的,她也沒有拒絕,於是點了點頭說,“好啊,謝謝您,我去盛。”
“我來吧。”
張阿姨就跟她一起去了廚房,幫她盛好了粥。
廚房有椅子,徐妍夏就在島台上吃了起來。
這粥是特地用砂鍋煲的,火候足到裏頭的鹹骨已經骨肉分離,鹹香滲透到軟爛細膩的米粒裏,叫人的腸胃十分熨帖。
張阿姨坐在她對麵問她,“怎麽樣?還可以吧?”
“好吃!”
徐妍夏笑著點頭,“好香的粥,喝著可舒服了。”
說著又不好意思的說,“就是麻煩您這麽晚了,還特意煲了粥等我。”
她曉得,以這個時間,這粥的溫度,一定是張阿姨特意給她做的,而並不是晚飯時剩的。
“不用跟我客氣,我也沒什麽事,”
張阿姨笑了笑說,“再說,太太跟小陸總都交代我照顧你的。尤其是小陸總,還特別叫我問問你有沒有吃晚飯。他曉得,九膳這一開業,你肯定忙得顧不上自己。”
徐妍夏頓了頓,只能說,“那也謝謝太太跟陸總了,在外麵還牽掛我。”
張阿姨又笑了笑,“你是個很好很好的姑娘,值得他們對你好。”
說著還又補充了一句,“我年紀大了,別嫌我囉嗦。”
“不會的阿姨,”
徐妍夏立刻說,“我很喜歡聽您說話,您也知道我從小沒有媽媽,爺爺奶奶畢竟跟我差了一輩,您教了我很多事,都是以前沒人跟我說過的。”
——說起來,她算是個父母緣很薄的人。
上輩子生母早逝,父親身為禦廚,又常年在宮中,名義上的母親是繼室,跟她並不親熱。
這輩子又是這麽一個身世。
從小到大,確實很少有一位女性長輩像張阿姨一樣,從日常的穿衣打扮上起仔細又默默的教她作為一個女孩子跟人相處的細節。
其實她明白,張阿姨特別提到陸景明的原因。
她頓了頓,又說,“我一直覺得,人生有很多事情都比感情更重要,畢竟感情這種事情,是很難握住的,但又很容易失去。”
就像她上輩子的父親,在母親病逝不到半年就娶了繼室。
而這輩子的父母,雖然最初很相愛,但一個人去世後,另一個人也很快就決絕的離開了。
張阿姨卻又笑了笑,說,“但如果能握住,它沒準也會牢牢伴隨你呢?這世界上有分開的人,但也有長相廝守的人,比如董事長和太太,還有你的爺爺奶奶?”
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徐妍夏點了點頭,“那倒也是。”
陸董事長跟陸太太的恩愛誰都能看在眼中,結婚快三十年了,依然成雙入對,盡力為彼此著想。
她的爺爺奶奶也的確如此。
快八十歲的人了,經曆了一輩子的風雨,一直在一起,從她記事起就沒紅過臉。
但這世上有幸運的人,就有不幸運的人。
誰能知道,她會是哪一種?
